Cilok empuk dan kenyal. Cara Membuat Cilok Enak dan Mudah Jajanan cilok pasti sudah tidak asing buat kita semua, karena kita bisa menemukan penjual cilok di tempat-tempat keramaian. Cilok Muncrat Empuk isi Keju. (Tetap empuk meski dingin). lebih kenyal gunakan tapioka yg lebih banyak . Nah kalo resep yang ini takaran nya dibikin supaya Cilok Empuk tapi kenyal nya tetep dapet 😉.
Pastikan tepung yang digunakan berkualitas baik, ya!
Cilok yang enak, tentunya harus empuk dan kenyal supaya tidak susah digigit.
Baca Juga : (Video) Resep Membuat Cilok Goreng Telur, Enak untuk Jadi cilok pasti empuk dan kenyal saat dimakan.
Kawan-kawan dapat menyuguhkan Cilok empuk dan kenyal hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok empuk dan kenyal yuk!
Bahan Cilok empuk dan kenyal
- Diperlukan 200 gr tepung tapioka.
- Gunakan 300 gr tepung terigu.
- Siapkan 530 ml air.
- Diperlukan 3 btng daun bawang,iris.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan Bumbu yg dihaluskan:.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 btr kemiri.
- Gunakan Bumbu kacang:.
- Sediakan 250 gr kacang tanah,sangrai.dan blender/tumbuk.
- Gunakan 500-700 ml air.
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 5 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Bumbu kacang yg dihaluskan:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 btr kemiri(saya goreng dl).
- Diperlukan 10-30 bh cabe merah.
- Sediakan 5 bh cabe rawit.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Oh iya, usahakan membuat cilok dengan ukuran yang sama, ya! Soalnya kalau tidak, nanti bisa saja. Bagaimana cara membuat cilok enak dan kenyal ikuti resep cilok berikut ini. Brilio.net - Cilok, mendengar namanya saja pasti kamu langsung terbayang rasanya yang kenyal, empuk serta menggugah selera.
Cara memasak Cilok empuk dan kenyal
- Didihkan air bersama kaldu bubuk dan gula.masukan bumbu halus aduk rata masukan terigu gunakan api kecil aduk rata sampai kalis.matikan api.
- Pindahkan ke wadah tambahkan daun bawang dan tapioka aduk rata jangan menguleninya terlalu keras nanti hasilnya keras,bulat bulat seperti cilok lakukan sampai adonan habis.didihkan air bersama 1sdm minyak masukan cilok rebus sampai mengapung.
- Setelah cilok mengapung biarkan sebentar dan angkat.tiriskan.sambal kacang:siapkan wajan tuang minyak setelah panas masukan bumbu halus dan daun jeruk.tumis sampai harum masukan 400ml air aduk rata masukan gula,kecapmanis,dan kacang yg sudah dihaluskan aduk rata.tambahkan sisa air.masak sampai bumbu mengeluarkan minyak jangan lupa koreksi rasa.bila sudah mengeluarkan minyak dan bumbu pas masukan cilok aduk rata.sajikan.yummy😋.
Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus. Menyempurnakan cara membuat cilok terdahulu, kali ini dibagikan resep cilok dengan adonan dasar sederhana yang memilki tekstur kenyal lebih empuk dan mantap, sehingga bila disajikan dengan beragam saus atau bahkan bermacam isi tentunya akan bisa menjadi lebih spesial. Rahasia cilok tetap empuk walau sudah dingin - terbukti. Cara membuat cimol/cilok ala enny tangerang mudah dan praktis inspirasi usaha!!!
