Bebek Goreng ala Kum. Lihat juga resep Singkong Goreng ala Kum enak lainnya. There are a few ayam penyet restaurants in Lucky Plaza but Bebek Goreng Pak Ndut is a little different. They also have an outlet in Tampines.
Get quick answers from Bebek Goreng Kalijo staff and past visitors.
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Di dalam aplikasi ini menyediakan berbagai macam resep Di Antaranya: Resep Bebek Goreng - Bebek Goreng aLa Kaki Lima Resep Bebek Goreng - Bebek Goreng ala Leko Resep Bebek Goreng - Bebek goreng berempah Resep Bebek Goreng - Bebek.
Kalian dapat menghidangkan Bebek Goreng ala Kum hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bebek Goreng ala Kum!
Bahan-bahan Bebek Goreng ala Kum
- Gunakan 1 ekor bebek potong 8.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis / jeruk lemon.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 3 batang sereh geprek.
- Gunakan 500 ml air (bisa tambah jika diperlukan).
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir bawang merah.
- Diperlukan 3 ruas jahe.
- Sediakan 3 ruas kunyit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Bukan tanpa alasan, daging bebek goreng yang disajikan di Surabaya memang terkenal nikmat. Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya.
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng ala Kum
- Cuci bersih bebek lalu lumuri air jeruk nipis / jeruk lemon hingga rata. Diamkan 30menit..
- Setelah 30menit, bilas bebek dengan air mengalir, sisihkan..
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh dengan sedikit minyak hingga harum..
- Setelah itu masukkan bebek, aduk rata, hingga bebek agak berubah warna..
- Kemudian kecilkan api...lalu masukkan air kurang lebih 500ml, aduk rata. Diamkan hingga mendidih dan aduk sesekali hingga air menyusut, jika dirasa daging belum empuk (cek dengan garpu, jika sudah mudah di congkel dagingnya brarti sudah empuk) tambah air lagi setidaknya 1 gelas air. Tetap masak dengan api kecil.
- Matikan api jika air sudah menyusut dan dirasa daging sudah empuk. Sisihkan..
- Panaskan minyak, dan goreng bebek nya... jadi deh 😉🤤🥰.
Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. Rasanya empuk namun sedikit alot dan terkadang daging bebek ini sedikit amis. Gue suka banget sama bebek goreng remuk, since gue personnaly ga gitu suka lemak bebek pada biasanya. Sangat kecewa dengan kualitas bebek goreng h slamet cabang ini, saya pesan via ojol dan saya mendapatkan bebeknya masih kondisi merah atau belum matang. Resep Bebek Goreng - Bebek Itik Goreng SIMPLE.
