Bebek Panggang Madu. Nah, bagi Anda yang ingin membuat Masakan Bebek Peking Panggang ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak lainnya. Kini kamu bisa membuat bebek peking sendiri lho dirumah.
Bebek peking ala Beijing menggunakan bebek khusus sehingga lebih berisi, selain itu bebek ini sebelumnya dipanggang diisi terlebih dahulu dengan sayuran kemudian dipanggang.
Bagi Endeusiast pecinta bebek dan pedas wajib deh bikin Bebek Panggang Saus Hijau ini.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, aduk hingga layu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyuguhkan Bebek Panggang Madu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bebek Panggang Madu!
Bahan-bahan Bebek Panggang Madu
- Dibutuhkan 1 ekor bebek.
- Siapkan 2 batang serei.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdm bumbu ngo hiong.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm angkak.
- Gunakan 2 sdm madu.
- Gunakan Bahan sambal:.
- Sediakan 4 cabe merah.
- Dibutuhkan 4 cabe rawit.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 4 sdm air.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Babi panggang refers to a variety of recipes for Indonesian grilled pork recipes, 'babi' meaning pig or pork, and 'panggang' meaning grilled or roasted in the Indonesian language. Menerima pesanan ayam panggang, bebek panggang, 🐔ayam betutu/presto, bebek betutut/presto. Salah satunya adalah Resep Bebek Panggang Madu ini. Resep Menu Imlek yang Wajib Hadir Di Meja Makan Ya Resep Bebek Panggang Madu Enak Ini.
Cara membuat Bebek Panggang Madu
- Bersihkan bebek dan potong jadi 4 bagian. Didihkan air masukkan bebek + serei...sampai empuk. Haluskan ketumbar-bawang putih- angkak-jahe)+garam+ merica+ ngohiong+madu.......ungkep sampai bebek empuk. Saya diamkan semalam. Jangan lupa test rasa..
- Menjelang makan siang : Panaskan oven 200° masukkan Bebek... bahan olesan : 5 sdm air ungkepan+2sdm kecap manis+ 2sdm madu+2sdm minyak wijen+1 sdm air jeruk nipis...oleskan ke bebek 2x...balikkan oles lg 2x...setelah kelihatan merah matang olesan terakhir dengan mentega..
- Sisa ungkepan disaring, lalu didihkan sampai kental dan tambahkan madu....jadilah saus bebek panggang..
Bebek Panggang Madu, ini yang paling banyak dipilih oleh sobat DUBES. Rasa legit dari bumbu madunya meresap ke tiap serat dari daging bebek yang dipanggang ini. Kelembutan daging bebek diimbangi dengan kulit yang renyah bikin siapa pun menyukainya. Sayangnya, harga bebek peking panggang cukup menguras kantong. Minyaki rak panggang agar bebek tidak lengket saat dipanggang.
