Bebek bumbu hitam. Nah, dari pada Anda penasaran yuk langsung saja simak Resep Masakan Bebek Goreng Bumbu Hitam. Resep Cara Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam Bagi anda pecinta kuliner dari olahan daging unggas namun bosan dengan menu daging ayam. # bebek bumbu hitam#resep bebek hitam madura#bebek bumbu hitam madura#nasi bebek hitam madura#nasi Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Mudah Gak Ribet Rasa Mantap. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas!
Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari hanya menjual bebek goreng siap saji. Alias gak ada proses goreng menggoreng lagi. Jadi semua memang udah dalam kondisi matang. Kalian dapat menyajikan Bebek bumbu hitam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bebek bumbu hitam!
Bahan-bahan Bebek bumbu hitam
- Diperlukan 1 ekor bebek, potong-potong.
- Sediakan 2 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1 plastik asam jawa, larutkan dengan 50 ml air panas.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt gula.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 20 siung bawang merah.
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 20 buah cabe merah kriting.
- Gunakan 2 batang serai.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
BEBEK BUMA merupakah rumah makan atau resto yang memiliki produk unggulan Bebek Goreng dengan Bebek utuh. Rasakan Kenikmatan Bumbu Hitam yang Joss Banget.!!! Kalau ingat kota madura pasti ingat dengan kuliner khas madura yang tidak akan mengecewakan lidah para penikmatnya. Bumbu Hitamnya Bikin Ketagian Dan Di Tambah Sambel Rujaknya Super Pedaaasss.
Cara memasak Bebek bumbu hitam
- Siapkan bahan. Bersihkan bebek, lumuri dengan jeruk nipis, biarkan selama 30 menit. Bilas bebek dari jeruk nipis..
- Blender semua bumbu halus, Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng. Kemudian masukan daging bebek nya, aduk rata hingga daging berubah warna pucat. Kemudian tuang air, beripenyedap, merica,garam,gula. Masukan juga air asam jawanya..
- Masak daging bebek sekitar 40mntan atau sampai empuk dan air menyusut. Aduk sesekali. Setelah itu pisahkan daging dan bumbunya.
- Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Goreng daging bebek hingga matang kecoklatan. Angkat, sisihkan..
- Untuk bumbu hitamnya, tambahkan sisa bumbu ungkep dengan minyak bekas mengoreng. Masak dengann api kecil sambil terus diaduk-aduk sekitar 30mntan sampai berubah menghitam. Hati-hati gosong ya. Jangan lupa cek rasanya. Jika sudah pas, angkat. Siram bumbu ketas bebek yg digoreng, siap dinikmati dengan nasi hangat.
Pokoknya Kalian Wajib Cobak Nasi Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Ini Di Jamin Langsung Ketagian. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan Supaya bisa menghasilkan menu nasi bebek Madura bumbu hitam yang enak dan lembut perlu. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Bebek bisa di masak beragam masakan pedas selain di goreng di bakar, bebek juga bisa di masak rica rica pedas. Bumbu hitam ini jadi ciri khas nasi bebek yang dijajakan di Jakarta.