Cilok bumbu Kacang. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Cilok memang beragam jenis dan variasinya.
Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. Cara membuatnya pun tidak ribet, kamu dapat menyiapkan Cilok bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilok bumbu Kacang!
Bahan-bahan Cilok bumbu Kacang
- Diperlukan 1/4 Tepung Tapioka.
- Dibutuhkan 100 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 4 siung Baput.
- Siapkan Daun Bawang.
- Sediakan Garam, Totole.
- Dibutuhkan Bumbu Kacang.
- Gunakan 200 gr kacang tanah sangrai.
- Sediakan 20 bh Cabe merah Jablay.
- Gunakan 2 bh BaPut.
- Sediakan 2 ruas Kencur.
- Diperlukan Gula Merah, Garam, Totole.
- Dibutuhkan Kecap.
- Diperlukan 2 lmbr daun Jeruk.
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera.
Cara memasak Cilok bumbu Kacang
- Siapkan air untuk merebus adonan cilok.
- Siapkan tepung tapioka, daun bawang, garam dan totole siram dengan air panas dan bawang putih aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga kalis.. sampai adonan bisa dibentuk bulat bulat.. masukan ke air yg sdh mendidih (1) sampai cilok mengambang baru angkat.
- Sambil menunggu cilok naik siapkan bumbu kacangnya. Blender bumbu halus dengan air.
- Tumis daun jeruk dan bumbu halus masukan gula merah, garam dan totole masak hingga air menyusut tambahkan kecap koreksi rasa....
- Apabila cilok telah mengambang dan bumbu halus telah matang Cilok Bumbu Kacang Siap Santap....
Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.