Bebek Kremes Sambal Matah. Bebek Malio, we found this place around tebet. And this place have a village joglo style ( traditional Javanese house) They have a two speciality sauce/ Samb. Lihat juga resep Bebek Kremes Sambal Matah enak lainnya.
Porsinya gak pelit dan soal rasa so enak bangeett. "Sambal matah is among the popular sambals in Indonesia," said McDonald's Indonesia associate director of communication Sutji Lantyka.
In addition to ayam kremes sambal matah, McDonald's Indonesia also launched kedondong fizz, a carbonated drink made of kedondong (hog plum) juice. " Sambal matah ini merupakan salah satu sambal populer di Indonesia dan tahun ini kita banyak meluncurkan produk cita rasa lokal," kata Associate Director of Communications McDonald's Indonesia, Sutji Lantyka pada acara peluncuran ayam kremes sambal matah di McDonald's Sarinah, Jakarta.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyuguhkan Bebek Kremes Sambal Matah hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bebek Kremes Sambal Matah yuk!
Bahan-bahan Bebek Kremes Sambal Matah
- Sediakan 1 Kg Bebek, cuci bersih potong2.
- Gunakan Bumbu Ungkep Bebek, haluskan :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 butir Kemiri.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Diperlukan 4 cm lengkuas.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
- Diperlukan 1 Sdm Ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 3 Lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 Lembar daun salam.
- Gunakan Sambal Matah, dirajang :.
- Gunakan 200 gr bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 8-10 cabe rawit.
- Diperlukan 8 Lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Gunakan 1 sdt terasi.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 50 ml minyak kelapa.
- Diperlukan 2 buah jeruk limo, peres.
Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Sambal yang disajikan begitu kaya akan bumbu, terutama cabai rawit, bau yang khas berpadu sempurna dengan gurihnya olahan ayam dan bebek Soal kebersihan dan keamanan anda tak perlu khawatir. Jadi tunggu apa lagi, ayam dan bebek goreng bakar sambal dower dan kremes mantap ala. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Step by step membuat Bebek Kremes Sambal Matah
- Siapkan semua bumbu halus untuk Ungkep an Bebek. Campur dg 1 liter air. Masukkan Bebek Ungkep sampai air menyusut dan Bebek empuk/matang. Sisihkan.
- Siapkan semua bumbu rajang sambal Matah (kecuali sereh) Tempat Kan dlm satu wadah, beri perasan jeruk limo, aduk2 spy rata. Tumis sereh dan terasi sebentar saja dg minyak kelapa, sampai terasi harum. Tambahkan jg gula garam. Kemudian siram Kan keatas bumbu rajang, aduk2..
- Goreng Bebek sampai kering. Tambahkan Kremes an dan sambal matah.
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Sambal matah, benim fotoğraflarımda pek matah bir şey gibi görünmemiş olabilir ama ben her seferinde ayıla bayıla yedim ve içimden keşke daha büyük porsiyonla gelse diye geçirdim.
