Cilok isi telor bumbu kacang anti gagal. Simak resep Cara Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang, dijamin mudah. Lengkap foto dan video agar jelas. Resep sudah dicoba, jadi pasti benar.
Rebus air yang cukup banyak dalam panci, masukkan cilok dan masak hingga cilok mengapung yang menandakan kalau cilok sudah benar - benar matang.
Cilok siap disajikan dengan bumbu kacang sebagai pelengkapnya.
Resep 'cilok isi telur' paling teruji.
Teman-teman dapat menyajikan Cilok isi telor bumbu kacang anti gagal hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok isi telor bumbu kacang anti gagal yuk!
Bahan-bahan Cilok isi telor bumbu kacang anti gagal
- Siapkan 10 sdm Tepung tapioka.
- Diperlukan 8 sdm Tepung terigu.
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Royco ayam.
- Siapkan 1/4 sdt Lada putih bubuk.
- Dibutuhkan 1 Batang daun bawang iris tipis bagian yang hijaunya saja.
- Gunakan 200-250 ml Air.
- Diperlukan 1 siung Bawang putih cincang.
- Gunakan 2 butir Telor rebus.
- Dibutuhkan Bumbu Kacang.
- Dibutuhkan 50 gr Kacang tanah.
- Diperlukan 2 siung Bawang putih.
- Diperlukan 4 bh Cabe kriting merah.
- Diperlukan 2 bh Cabai rawit (sesuai selera).
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 1/2 bh Gula merah.
- Gunakan 1/2 sdt Royco.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Saos sambal.
- Sediakan 1 sdt Kecap manis.
- Diperlukan 100 ml Air.
Cilok isi telor bumbu kacang anti gagal. Cilok isi telur puyuh - resep cara membuat cilok isi telur puyuh yang paling enak. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan Bahan Utama. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Step by step memasak Cilok isi telor bumbu kacang anti gagal
- Campurkan bahan kering (tepung², bumbu kering) dengan daun bawang. Siapkan air dan bawang putih cincang lalu didihkan..
- Setelah air mendidih, masukan ke tepung sedikit dan aduk kemudian diamkan sebentar hingga hangat lalu uleni sebetar sampai bisa dibentuk..
- Siapkan telor rebus, potong² kecil..
- Siapkan air untuk merebus adonan, selagi menunggu mendidih ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu masukan telor satu per satu kemudian bulatkan. Pastikan tidak ada yg bocor ya. Saat air mendidih, masukkan adonan cilok yg sudah dibentuk tadi sampai mengambang lalu tiriskan..
- Untuk bumbu kacang, goreng dahulu kacang tanah, cabai²an dan bawang. Lalu diblender bersama gula merah..
- Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah diblender lalu masukkan air, garam dan royco. Masak sampai agak mengental atau kekentalan yang diinginkan lalu matikan api. Sajikan diatas cilok isi tadi, cilokpun siap disantap. *Boleh dikasih jeruk purut.
- Oh ya selain pakai bumbu kacang, cilok ini enak juga loh kalau pakai kuah..
- Atau jangan direbus, langsung saja digoreng dengan api sedang, rasanya jadi mirip batagor atau pempek tanpa ikan KW 😁.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga. Mulai dari cilok isi abon ayam / sapi, cilok isi daging, cilok isi cincangan ayam, cilok udang, cilok ikan, cilok rawit pedas, cilok isi telur puyuh Pada umumnya cilok kenyal ini disajikan bersama bumbu pelengkap seperti sambal kacang, saus cabai, kecap, abon pedas maupun bubuk cabai. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Cilok berbentuk bulat seperti bakso, hanya saja bahan dasarnya berbeda.
