Resep: Nasi Bebek Madura yang enak.

Nasi Bebek Madura. Resep bebek madura bumbu hitam asli orang madura. Cara Bikin Sambal Hitam Nasi Bebek Madura. Nasi Bebek Madura Mak Isa menawarkan tekstur daging bebek yang lembut dan empuk.

Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Biasa dapet bebek dari yg ikut kerja sama suami,,,sekali-kali boleh lah masak bebek,mumpung libur ngantor juga sih,,,,,resep mba fitri sasmaya. Akhirnya nasi bebek madura bumbu hitam yang gw cari. Cara membuatnya pun tidak ribet, kalian dapat membuat Nasi Bebek Madura hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Bebek Madura yuk!

Bahan-bahan Nasi Bebek Madura

1. Siapkan 1 ekor bebek dipotong sesuai selera (kalau saya krn disini bebeknya fozen jd saya minta potong kecil2).
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
3. Siapkan 2 btg serai, memarkan.
4. Dibutuhkan 6 lbr daun jeruk buang tulang daunnya.
5. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Gunakan 13 siung bawang merah.
8. Diperlukan 6 siung bawang putih.
9. Gunakan 3 butir kemiri.
10. Siapkan 2 cm jahe.
11. Gunakan 2 cm kunyit (saya pakai bubuk).
12. Dibutuhkan 10 cabai merah keriting (saya pakai cabe merah besar 5 bh).
13. Dibutuhkan 10 cabai rawit (saya skip).
14. Diperlukan 1 bonggol besar lengkuas muda.
15. Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai (saya pakai bubuk).
16. Gunakan 1 sdt merica butiran, samgrai (saya pakai bubuk).
17. Sediakan 1 sdm air asam jawa.

Nasi bebek khas madura yang enak DI jakarta selatan. Lokasi : Nasi Bebek Madura Ibu Anis Jl. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan bahan lain berupa air jeruk nipis, daun jeruk purut, air, beras serta serai. Memang nasi bebek Madura itu super ngangenin, apalagi samblenya yang super duper pedas!

Langkah-langkah membuat Nasi Bebek Madura

1. Cuci bersih bebek, buang bagian ekornya, tiriskan. Lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 15 menit, lalu cuci beraih lagi, tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk dan serai, aduk sampai bumbu matang lalu masukkan bebek, aduk sampai berubah warna, beri garam gula dan air asam, tuang 2 gelas air, aduk rata, rebus dan sesekali diaduk kurleb 40-60 menit atau sampai daging bebek empuk, minyak keluar dan air rebusan menyusut lalu matikan kompor..
3. Pisahkan bebek dr bumbunya, tiriskan, lalu daging bebek digoreng sampai kecoklatan.
4. Masak kembali sisa bumbu rebusan bebek, tambahkan 1-2 gelas air panas, masak sampai berminyak dan kecoklatan, bila masih kurang gelap warnanya bs ditambahkan air panas, masak terus sampai coklat kehitaman dan berminyak..
5. Tata nasi dan bebek lalu disiram bumbu, bs disajikan dengan timun dan kol.

Tenang Qraved nggak bikin kamu ngiler doang sama nasi bebek Madura tapi kita kasih solusinya. Nasi bebek Madura ternyata tak hanya memikat warga Indonesia, tapi juga orang Korea. Baru pertama kali cicip, orang Korea ini ketagihan nasi bebek Madura. Dalam seporsi nasi bebek Madura, kamu akan menikmati nasi hangat pulen, potongan daging bebek yang disiram bumbu hitam pedas nan lezat, dan lalapan mentimun. Bebek sinjai instagram by by lintang.