Bebek Goreng Sambal Matah. Bebek Goreng + Sambel Matah aja udah mantep banget! Apalagi makannya sambil lihat pemandangan sawah di Bebek Bengil Ubud Bali yang hijau dan asri banget! Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi.
Tapi alhamdulillah bisa mengobati kerinduan makan bebek goreng ala Bebek Tepi. Dengan Sambal Matah Asin Pedas Ayam Betutu Gilimanuk Caramembuat. Resep Rahasia Bebek Goreng Tidak Amis Dan Empuk. Kalian dapat menghidangkan Bebek Goreng Sambal Matah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bebek Goreng Sambal Matah yuk!
Bahan-bahan Bebek Goreng Sambal Matah
- Gunakan 1/2 ekor bebek kampung.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Gunakan secukupnya Jahe.
- Siapkan secukupnya Lengkuas di geprek.
- Gunakan Daun salam secukupnya, sereh 1 buah digeprek.
- Dibutuhkan 6 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan sambal matah.
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 10 siung Bawang merah.
- Diperlukan 1 buah Sereh.
- Diperlukan secukupnya Daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah Jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk.
Soal tekstur bebek, bebek gorengnya garing dan gurih. Sementara dagingnya lembut juicy dan gurih tanpa aroma anyir. Bumbu bawang, jahe dan lengkuasnya terasa meresap hingga ke bagian dagingnya. Kalau mau yang lebih segar, jangan lewatkan Bebek Goreng Sambal Matah di sini.
Step by step membuat Bebek Goreng Sambal Matah
- Saya potong bebeknya dibagi menjadi 8 bagian.
- Cuci bersih bebek, lalu masukkan jeruk nipis dipotong 4 kedalamnya, untuk menghilangkan bau amisnya. Diamkan 10 menit.
- Uleg atau blender bumbu halus tersebut, lalu tumis sebentar, masukkan bebek dan tambahkan air secukupnya..
- Tambahkan garam, sereh di geprek, dan lengkuas di geprek. Rebus hingga empuk tunggu kurang lebih 30 menit.
- Setelah itu goreng bebek hingga kecoklatan, dengan api sedang..
- Untuk sambalnya iris tipis semua bahan sambal. Aduk dan tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan minyak panas bekas goreng bebek. Dan tambahkan perasan air jeruk nipis..
- Bebek goreng sambal matah siap dihidangkan dengan nasi panas.
- Selamat mencoba.
Sadis Sambal Terpedas Yang Pernah Aku Coba Kuat Berapa Banyak. A warming dish full of Balinese flavors, this "Bebek Goreng Tuban" is easy to make and so delicious!. Enggak ketinggalan, bebek gorengnya dicocol sama sambal mangga muda yang pedas dan segar, dong. Sambal ini cocok banget buat kamu Oh ya, bagi yang belum tahu, Sambal Matah yang lagi hits ini merupakan sambal mentah, yang mana enggak dimasak atau disiram dengan minyak panas. Resep sambal matah anti gagal! Подробнее.