Cara Membuat Bebek goreng surabaya yang mudah.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Bebek goreng surabaya. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Entah mengapa, warung 'Bebek Purnama' menjamur di berbagai kawasan di Surabaya.

Bebek goreng surabaya Dan di Surabaya, ada menu bebek goreng diolah dan disajikan dengan unik serta sangat sedap. Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang. Kebetulan ibu beli bebek, disuruh masak bebek terserah pokok enak katanya, kepikiran bebek surabaya yang biasa aku beli di daerah. Teman-teman dapat membuat Bebek goreng surabaya hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bebek goreng surabaya!

Bahan Bebek goreng surabaya

  1. Gunakan 1 ekor bebek (me: ukuran kecil).
  2. Siapkan Secukupnya perasan jeruk nipis.
  3. Gunakan 6 lembar daun jeruk (me: 8lbr).
  4. Siapkan 2 batang serai.
  5. Siapkan 500 ml air (me:secukupnya).
  6. Diperlukan Bumbu halus :.
  7. Sediakan 8 siung bawang merah.
  8. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  9. Diperlukan 8 butir kemiri.
  10. Siapkan 1/2 sdt jinten (skip krn ga ada stock).
  11. Gunakan 1/2 bks kunyit bubuk.
  12. Gunakan 1 bks lada (merica bubuk).
  13. Siapkan 2 sdt ketumbar butir.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
  16. Gunakan 3 btg serai ambil putihnya.
  17. Sediakan Secukupnya garam.

Saya dengar ada sebuah warung yang terkenal dengan masakan bebek goreng. Setelah berkeliling di jalan Dharmahusada akhirnya saya menemukan warung yang dimaksud. Resep Bebek Goreng Khas Surabaya - Bebek goreng merupakan makanan yang bisa dibilang biasa, baik dari segi nama maupun penyajian. Bebek Mbak Roh cukup terkenal di Surabaya.

Langkah-langkah membuat Bebek goreng surabaya

  1. Potong bebek dalam bbrp bagian, cuci bersih dan lumuri perasan air jeruk nipis. Simpan dikulkas selama 30mnt. Kemudian cuci bersih.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Dalam presto aduk bebek dengan bumbu halus, daun jeruk dan serai, tambahkan air. Rebus selama 20-25mnt.
  4. Setelah matang, angkat daging bebek simpan diwadah. jika ingin langsung disajikan bisa langsung digoreng sampai keemasan, sisanya bisa disimpan dikulkas..
  5. Bumbu kuning: ambil secukupnya air sisa rebusan dan tumis dengan sedikit minyak sampai mengental..
  6. Sajikan bebek goreng dengan nasi hangat, bumbu kuning, sambal, timun, terong goreng dan kemangi.

Bebek Mbak Roh diolah oleh orang Madura asli KOMPAS.com / Gabriella Wijaya Bebek Goreng mbak roh, terletak di belakan SMA Santa Maria. Sensasi pedas bebek ungkep yang digoreng garing ini menjadi daya tariknya! Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng bebek hingga berwarna kuning kecokelatan dan agak kering. Bebek Goreng Elok Saiyo, Bebek Goreng enak di Surabaya, bebek goreng di surabaya, Oleh Yang paling khas dari Bebek Goreng Elok Saiyo adalah bumbu yang berupa minyak berwarna. Worth to visit - Nasi Bebek Goreng Wahid Hasyim Surabaya.