Bebek goreng lengkuas endolita. Bakmi Keriting yang Lagi Hits, Ditambah Bebek Panggan! Minggu lalu suami minta dibikinin ayam goreng lengkuas. Bebek goreng lengkuas kesukaan anak² di rumah dilengkapi sambal korek dan nasi hangat nyummmyyy.saya biasanya buat sekalian utk stock.
Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar).
Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah.
Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi.
Kawan-kawan dapat memasak Bebek goreng lengkuas endolita hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bebek goreng lengkuas endolita yuk!
Bahan-bahan Bebek goreng lengkuas endolita
- Gunakan Bahan.
- Sediakan 1 ekor bebek (beratnya 1,6kg).
- Dibutuhkan 3 ruas besar lengkuas (haluskan, saya pake chopper).
- Dibutuhkan 3 sdm air lemon.
- Sediakan 500 ml air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 13 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe (uk.besar).
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 batang serai.
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam,gula,penyedap.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Campur semua bahan beri air sampai bebek terendam, didihkan dan masak dengan api sedang sampai bebek empuk. Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo.
Step by step memasak Bebek goreng lengkuas endolita
- Potong bebek lalu cuci bersih. Lumuri bebek dgn air lemon, diamkan selama 15 menit. Sembari menunggu, siapkan bumbu2nya. Setelah 15 menit bilas bebek dgn air bersih.
- Setelah itu tumis serai dan daun jeruk, masukkan lengkuas yg sudah dihaluskan. Tumis sampai berbau wangi, lalu masukkan bumbu halus dan tambahkan air 500ml.
- Masukkan ketumbar bubuk, garam, gula, penyedap. Aduk rata, lalu tes rasa. Setelah bumbu mendidih dan rasanya pas, matikan kompor.
- Setelah itu tata bebek di dalam panci presto. Siram dgn bumbu yg sudah matang tadi, lalu presto selama 30 menit biar daging cpt empuk.
- Setelah selesai proses presto kemudian goreng bebeknya. Sembari menunggu bebek matang, siapkan lalapannya dulu.
- Taraaaa.....ini dia hasilnya. Bebek goreng lengkuas endolita siap dinikmati beserta lalapan komplit. Ini bebeknya bener2 empuk banget. Karna lagi males bikin sambel akhirnya pake aja sambel jadi yg ada. Menu set ini dijamin gagalin diet dan ngabisin nasi satu ricecooker.
Aroma bebek goreng Mcdarmo cukup pekat, sehingga kalau kita melewati warung tenda dengan kaca kendaraan yang terbuka, pasti bikin Sama dengan tiga tempat rekomendasi lainnya, bebek goreng Mcdarmo memiliki daging yang lembut dan empuk. Pembeda antara McDarmo dan bebek goreng di. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng.
