Cilok Bumbu Kacang Simple. Cilok ala aina lagi bun apakah ada yang bosan dengan cilok? Kalau aku bosen, soalnya tiap hari bikin cilok buat dijual. Simple lo bumbunya cuma cabe dan.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya.
Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.
Cilok ala aina lagi bun apakah ada yang bosan dengan cilok?
Cara membuatnya pun cukup mudah, bunda dapat menyuguhkan Cilok Bumbu Kacang Simple hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Bumbu Kacang Simple yuk!
Bahan Cilok Bumbu Kacang Simple
- Siapkan 250 gr sagu.
- Gunakan 125 gr tepung terigu.
- Siapkan Penyedap rasa (2-3 sachet Masako/Royco).
- Siapkan Garam.
- Diperlukan 3 Siung bawang putih (haluskan).
- Dibutuhkan Bumbu kacang (me : merk sinti).
- Gunakan Lada Bubuk.
- Diperlukan Saos.
- Diperlukan Kecap.
- Dibutuhkan Gula merah.
Kalau aku bosen, soalnya tiap hari bikin cilok buat dijual. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia.
Cara membuat Cilok Bumbu Kacang Simple
- Masukan sagu, tepung terigu, penyedap rasa, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan garam secukupnya, ke dalam wadah bersih.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, uleni hingga kalis.
- Bentuk bulat, kemudian rebus adonan, biarkan hingga mengapung.
- Untuk bumbunya, iris halus gula merah, campurkan dengan bumbu kacang, lada bubuk, saus, garam, penyedap rasa dan kecap, siram dengan air panas secukupnya. Aduk rata.
- Tuang bumbu di atas cilok.
- Siap disantap 🤤.
Cara Membuat Cilok - Cilok (aci dicolok) merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah sunda tepatnya Bandung Jawa Barat. Pada umumnya cilok kenyal ini disajikan bersama bumbu pelengkap seperti sambal kacang, saus cabai, kecap, abon pedas maupun bubuk cabai. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit.
