Bebek bumbu rw pedas. Kriuk Kriuk Pedas: Resep Tahu Cabai Garam. Resep lengkap bebek bumbu hitam madura. Resep Bumbu Ireng ala Bumbu Ireng Yu san.
Masukkan bebek lalu aduk-aduk hingga rata. Resep Cara Membuat Bebek Goreng Spesial Sambal Hijau Pedas. Daging bebek menjadi salah satu menu paling banyak dicari. Kawan-kawan dapat menyiapkan Bebek bumbu rw pedas hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bebek bumbu rw pedas!
Bahan-bahan Bebek bumbu rw pedas
- Diperlukan 1 ekor bebek potong kecil.
- Siapkan bahan halus.
- Diperlukan 10 cabe setan (opsional).
- Siapkan 5 cabe panjang merah.
- Gunakan 8 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Gunakan 2 butir pala.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit / secukupnya kunyit bubuk.
- Gunakan 2 serai geprek.
- Diperlukan secukupnya kemangi.
- Sediakan secukupnya daun bawang.
- Diperlukan secukupnya merica bubuk.
- Gunakan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya vitsin.
- Sediakan bumbu parut.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan bumbu iris tipis.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit (opsional).
- Diperlukan 10 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan air secukupnya.
- Sediakan secukupnya minyak.
Saat ini ada banyak penggemar daging unggas yang terkenal memiliki tekstruk alot ini. Meski dikenal memiliki tekstur daging yang alot, namun bila dimasak dengan benar. Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam. Pertamakalinya coba masak masakan khas madura, sambal hitamnya itu rasanya beda dari sambal yg biasa sy makan, cuma karna kami sekeluarga tidak suka pedas cabai setannya sy kurangi.
Langkah-langkah memasak Bebek bumbu rw pedas
- Potong bebek kecil2, cuci bersih lalu rebus bentar smpe agak lunak masukan dagingnya pas air blm mendidih.
- Blender atau halusan bumbu halus, tuang minyak tumis bumbu halus, masukan daging dan daun2 yg tlah diiris.
- Tambhkan garam dan penyedap lain, tmbh air sdkit demi sdkit smbl di aduk biar ga gosong, tmbh bubuk kunyit dikit aduk2 tes rasa.
- Masak smpai lunak dagingny dan bumbu rasanya pas smbl ditutup, angkat.
Nasi bebek Madura di Pondok Gede ini sudah terkenal enak sejak puluhan tahun lalu. Bumbu yang berlimpah sukses menghadirkan aroma sedap gurih manis. Kami mencicip perlahan, takut-takut kalau rasanya pedas nendang. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Panaskan minyak untuk menggoreng kemudian goreng bebek hingga kering kecoklatan.