Bebek Betutu Bali. Foodies, Di Bali ada banyak makanan tradisional khas Bali, salah satunya adalah bebek betutu, nah di video ini, Bali Foodie mengajak foodies untuk melihat. See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos. In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck is wrapped in coconut tree bark and steamed.
Contact Ayam Caru Bebek Bersih Betutu Bali on Messenger.
Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).
This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia.
Kamu dapat menyiapkan Bebek Betutu Bali hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bebek Betutu Bali!
Bahan-bahan Bebek Betutu Bali
- Diperlukan Bahan Utama.
- Siapkan 1 ekor bebek.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 buah cabai merah.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 sdt terasi.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bumbu Rajang.
- Sediakan 5 batang serai (ambil putihnya saja).
- Dibutuhkan 4 cm lengkuas.
- Siapkan 4 cm jahe.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm kencur.
- Gunakan 10 cabai rawit (sesuai tingkat kepedasan masing-masing).
- Dibutuhkan 12 bawang merah.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Dibutuhkan Bahan tambahan.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya air bersih.
Bebek Betutu adalah masakan kebanggaan masyarakat bali. Bebek Betutu Biasanya dibuat dari bebek yang dibungkus daun pisang, lalu dibungkus lagi dengan pelepah pinang sehingga rapat. Recipe is perfect for bebek betutu too. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished.
Cara memasak Bebek Betutu Bali
- Bersihkan bebek dan potong sesuai selera lalu masukkan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu rebus hingga empuk..
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum, lalu masukkan bumbu rajang, aduk2..
- Masukkan bebek lalu aduk2 agar bumbu tercampur rata. Kemudian masukkan air secukupnya. Kalau bebek sekiranya sudah empuk tidak perlu banyak air..
- Tutup dan tunggu hingga air menyurut, sambil diaduk-aduk sesekali..
- Masukkan gula dan garam. Koreksi rasa. Hidangkan. 😉.
Lihat juga resep Bebek Betutu Bali enak lainnya.. Yorumdan: U can't get enough of. / Kunyit Restaurant - The Anvaya Bali. - Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban. Berikut cara mudah memasak Bebek Betutu Khas Bali. Menteri Pariwisata Arief Yahya di Restoran Bebek Timbungan Bali. Uzone.id - Ayam betutu, sate lilit, dan sayur plecing kangkung adalah beberapa kuliner yang terkenal di Bali.
