Bebek bumbu hitam. Nah, dari pada Anda penasaran yuk langsung saja simak Resep Masakan Bebek Goreng Bumbu Hitam. Resep Cara Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam Bagi anda pecinta kuliner dari olahan daging unggas namun bosan dengan menu daging ayam. # bebek bumbu hitam#resep bebek hitam madura#bebek bumbu hitam madura#nasi bebek hitam madura#nasi Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Mudah Gak Ribet Rasa Mantap. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas!
Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari hanya menjual bebek goreng siap saji. Alias gak ada proses goreng menggoreng lagi. Jadi semua memang udah dalam kondisi matang. Cara membuatnya pun tidak ribet, kamu dapat menyuguhkan Bebek bumbu hitam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bebek bumbu hitam yuk!
Bahan-bahan Bebek bumbu hitam
- Sediakan 1 bebek ukuran sedang.
- Sediakan Bumbu ungkep :.
- Dibutuhkan 5 bawang merah.
- Sediakan Kunyit,jahe.
- Siapkan Sereh di geprek.
- Siapkan Lengkuas.
- Dibutuhkan Salam.
- Diperlukan Garam dan penyedap.
- Diperlukan Bumbu hitam.
- Siapkan Minyak goreng (sampai bumbu terendam / cukup banyak).
- Diperlukan 15 cabe (merah dan rawit)/ selera saja.
- Sediakan 9 bawang merang.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Sediakan 1 SDM ketumbar.
- Siapkan 6 kemiri.
- Diperlukan Kunyit.
- Sediakan Jahe.
- Siapkan Penyedap (Sasa + garam).
BEBEK BUMA merupakah rumah makan atau resto yang memiliki produk unggulan Bebek Goreng dengan Bebek utuh. Rasakan Kenikmatan Bumbu Hitam yang Joss Banget.!!! Kalau ingat kota madura pasti ingat dengan kuliner khas madura yang tidak akan mengecewakan lidah para penikmatnya. Bumbu Hitamnya Bikin Ketagian Dan Di Tambah Sambel Rujaknya Super Pedaaasss.
Step by step memasak Bebek bumbu hitam
- Potongan ayam,bersihkan dan cuci,beri jeruk nipis dan garam aduk rata,buang brutu,lalu simpan dikulkas 30 menit.
- Bumbu ungkep haluskan,beri garam / penyedap lalu presto dgn sedikit air (presto 15 menit) sisihkan.
- Semua bumbu untuk bumbu hitam,haluskan,.
- Siapkan minyak goreng banyak,lalu masukan bumbu halus,goreng,dan selalu aduk aduk,kecilkan api jgn terlalu besar aduk terus hingga 15 menit.
- Saat waktu bumbu mulai berubah warna sedikit coklat(di 15 menit) masukan ayam ungkep tadi,dan aduk aduk terus sampai rata.koreksi rasa.diamkan 10 menit sampai Tanak agar bumbu meresap ke bebek.
Pokoknya Kalian Wajib Cobak Nasi Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Ini Di Jamin Langsung Ketagian. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan Supaya bisa menghasilkan menu nasi bebek Madura bumbu hitam yang enak dan lembut perlu. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Bebek bisa di masak beragam masakan pedas selain di goreng di bakar, bebek juga bisa di masak rica rica pedas. Bumbu hitam ini jadi ciri khas nasi bebek yang dijajakan di Jakarta.