Resep: Bebek Madura sambal hitam untuk pemula.

Bebek Madura sambal hitam. RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Bebek Madura Sambal Hitam. bebek, bawang merah, bawang putih, kemiri (sangrai), daun salam, daun jeruk, jeruk nipis, serai. Karena byk yg recook saya coba juga, ternyata emg beneran enak dan anti gagal.

Namun kuncinya yaitu bebek dimasak bersama minyak sayur yang berlimpah. Bebek dan bumbu halus yang dimasak dengan. Kebetulan saya juga keturunan Madura loh. Cara membuatnya pun sangat gampang, teman-teman dapat menyuguhkan Bebek Madura sambal hitam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bebek Madura sambal hitam yuk!

Bahan Bebek Madura sambal hitam

1. Dibutuhkan 1 ekor bebek.
2. Siapkan 3 jeruk nipis.
3. Dibutuhkan Bumbu halus.
4. Dibutuhkan 25 siung bawang merah.
5. Diperlukan 10 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 ruas lengkuas.
7. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 3 batang sereh ambil putihnya.
9. Siapkan 5 lembar daun jeruk buang batangnya.
10. Gunakan 2 ruas jahe.
11. Sediakan 3 butir kemiri.
12. Sediakan 1/2 sdm ketumbar butir.
13. Diperlukan 1/2 sdt lada butir.
14. Diperlukan 30 cabe kriting.
15. Dibutuhkan 20 cabe rawit.
16. Diperlukan Penyedap.
17. Sediakan Garam.
18. Diperlukan Roico ayam.
19. Gunakan Asam jawa larutkan ke air, ambil airnya saja.

Kalau mau beli pas kesini ya enaknya pas buka. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Resep asli bumbu bebek hitam madura & sambel bebek nya.

Cara membuat Bebek Madura sambal hitam

1. Potong bebek sesuai selera, perasin jeruk nipis kasi garam dan lada sedikit, marinasi 30 menit, setalah itu cuci bersih kembali.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu hingga harum, masukan bebek, setelah bebek agak pucat masukan air asam jawa, tambahkan garam dan roico, koreksi rasa masak kurang lebih 60 menit sampe bebek empuk, aduk sese kali agar tdk gosong.
4. Angkat bebek lalu goreng.
5. Masukkan bumbu ungkepan kedalam wajan dengan sisa minyak goreng bebek, masak sambil di aduk aduk agar tidak gosong kurang lebih 30 menit koreksi rasa.
6. Bebek siap dinikmati.

Cara Mudah Membuat Sambal Hitam Ala Bebek Goreng Madura. Siap siap liburan yuk kak. . . Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Menu inilah yang dijagokan dengan paduan Sambal Korek pedas nikmat pas mantap. Sambal mentah yang dituangkan minyak goreng panas ini. Pemasaran nasi bebek madura bumbu hitam.