Ceker Pedes Manis (W19). RESEP MERTUA - Video memasak kali ini adalah membuat Ceker Pedas Manis. Ceker Pedas merupakan jajanan yang sangat digemari. Resep Ceker Ayam Pedas Manis, olahan ceker yang enak.
Bersihkan terlebih dahulu ceker sebagai bahan utama dari sajian kali ini.
Cara membersihkan ceker bisa anda lakukan dengan terlebih dahulu memasukan ceker kedalam sebuah wadah dan siapkan sebuah pisau dan tatakan. alviya.com, resep ceker pedas manis - Masih bingung mau masak apa hari ini?
Ternyata, aneka resep olahan ceker ayam bukan hanya disukai masyarakat Indonesia saja, hidangan ceker ayam ternyata juga dapat ditemukan dalam kuliner dunia, mulai dari Asia, Eropa Timur, Afrika, hingga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, bunda dapat menyuguhkan Ceker Pedes Manis (W19) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ceker Pedes Manis (W19) yuk!
Bahan-bahan Ceker Pedes Manis (W19)
- Sediakan 250 gr ceker ayam.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 cm jahe (keprek/iris tipis).
- Siapkan Air untuk merebus.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
- Diperlukan 3 buah bawang putih.
- Gunakan 4 buah cabe setan.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (robek-robek).
- Diperlukan 1 buah tomat (iris-iris).
- Dibutuhkan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan).
- Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan Sejumput gula pasir.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya Air.
Kombinasi nikmat dari lembutnya ceker ayam dan kuah yang pedas, membuat resep masakan ini digilai oleh banyak orang. Apalagi bagi pecinta kuliner terutama masakan pedas jangan sampai terlewat masakan yang satu ini. Ceker setan yang kaya akan bumbu pastinya sangat enak dan lezat. Resep Ceker Pedas Manis bisa kita sajikan jika pengen menyantap ceker dengan cara yang tak biasa.
Langkah-langkah membuat Ceker Pedes Manis (W19)
- Cuci bersih ceker ayam, tiriskan. Lalu beri perasan jeruk nipis diam kan 10 menit. Lalu bilas sekali saja dan tiriskan..
- Rebus ceker selama 25 menit dengan daun salam dan jahe menggunakan api sedang. Matikan kompor dan biarkan ceker masih di dalam panci dan tutup. Ulek duo cabe, bawang putih dan terakhir bawang merrah tambahkan 1/2 sdt garam agar mudah halus..
- Siapkan wajan, tambah minyak goreng dan tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam dan serai hingga harum. Masukkan ceker lalu aduk hingga tercampur, tambahkan air kaldu nya sesuai selera. Masukkan saos tomat garam dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga mendidih. Lalu tambahkan irisan tomat, aduk dan masak kembali hingga air mulai sedikit surut/mengental. Tes rasa. Matika kompor..
- Salin ceker ke dalam mangkuk, bisa di tambahkan bawang goreng dan kemangi. Rasa Ceker empuk dan pedas manis gurih..
Resep Ceker Pedas Manis, Sajian Istimewa Untuk Menu Makan Malam Nanti. Cara Membuat Ceker Ayam Pedas Manis : tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Cukup mudah dan sederhana untuk cara membuat Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis. Dengan bahan masakan yang mudah didapat dan harga yang cukup terjangkau, silahkan coba dirumah dengan hasil. Tunggu air agak surut dan bumbu meresap.
