Soto ceker (Khas Magelang). OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. Resep Soto Ceker Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak, dijamin menambah cita rasa makin mantap.
Kampung Melayu. / It is an icon with title.
Soto Ceker dan Rawon Khas Lamongan.
Warung soto ceker khas Lamongan ini, berada di Jalan Jenderal Sudirman, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Soto ceker (Khas Magelang) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto ceker (Khas Magelang) yuk!
Bahan-bahan Soto ceker (Khas Magelang)
- Gunakan 500 gr Ceker Ayam.
- Sediakan 250 gr Telur Ayam.
- Siapkan 1 bungkus soun (rendam air hangat).
- Dibutuhkan 50 gr Tauge (boleh rebus boleh tidak).
- Gunakan 2 lembar daun bawang/seledri.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas Lengkuas.
- Sediakan 1 sdt Lada.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Diperlukan 1 lt Air putih.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1 sdt Gula.
- Dibutuhkan 1 sdt Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Bahan tambahan :.
- Sediakan 3 siung Bawang putih (iris lalu, goreng).
- Gunakan 5 siung Bawang merah (iris lalu, goreng).
- Gunakan 1 butir Jeruk nipis.
Warung ini, buka setiap hari mulai pukul. Masakan Surabaya, Jawa Timur - Bagaimana cara membuat Soto ceker Yang Paling enak? - Ceker bagi sebagian orang adalah jenis makanan/daging yang menggelikan karena warnanya putih seperti potongan mayat he.bahkan dianggap sedikit jorog karena buat ceker ceker kotoran, sehingga tidak. Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Anak dan suami suka banget sama ceker biasanya di masak sop sama dikecapin gitu bosen yak, coba disoto seger banget cekernya empuk kalo dimakan langsung lepas dari tulangnya pokoknya😆.
Langkah-langkah membuat Soto ceker (Khas Magelang)
- Sebelumnya siapkan panci utk memasak ceker, cuci bersih ceker lalu masak geprek jahe, masukkan jahe & sedikit garam hingga matang & sisihkan..
- Tumis bahan halus, geprek sereh & lengkuas. Stlh itu masukkan sereh,lengkuas daun jeruk & daun salam,masak sampai matang dan harum..
- Kemudian masukkan bumbu halus yg telah ditumis kedalam rebusan air yg telah di didihkan terlebih dahulu, (saya menggunakan air kaldu dr si ceker yg telah di rebus sebelumnya).boleh tambahkan air lagi secukupnya, Aduk2 hingga mendidih,masukkan ceker lalu taburi bawang putih hingga tercium aroma bawang putihnya.terakhir masukkan daun bawang masak hingga matang. koreksi rasa, jika kurang dirasa tambahkan garam, gula & penyedap sesuai selera..
- Siapkan mangkuk tata tauge, soun, telur yg direbus potong menjadi 2 bagian. Kemudian masukan kuah soto ceker lalu taburi bawang merah goreng & jeruk nipis. Jika ada sambal lebih mantap👍 sajikan selagi panas....
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Cita rasa dan cara memasak soto Suwir-suwir dagingnya dan sisihkan. c. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. soto ceker di jakarta ini bakalan bikin tubuh jadi hangat dan perut kenyang!
