Soto Ceker Ayam. Indonesian Restaurant in Badung, Bali, Indonesia. Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya.
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging.
Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.
Kamu dapat menyuguhkan Soto Ceker Ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Soto Ceker Ayam!
Bahan Soto Ceker Ayam
- Gunakan ¹/² kg ceker ayam.
- Gunakan Mie soun.
- Siapkan Touge.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis di potong 8 bagian.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Gunakan # bumbu halus.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Kunir.
- Dibutuhkan Pala.
- Dibutuhkan Cengkeh.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam dan laos.
- Dibutuhkan 1 serai.
- Dibutuhkan Sedikit kemiri.
- Sediakan Merica.
Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.
Cara membuat Soto Ceker Ayam
- Cuci bersih ceker ayam dan rebus 2 kali biar empuk.
- Masak bumbu halus tadi dengan sedikit minyak goreng (bumbu harus benar benar matang dan tercium aroma).
- Pindahkan bumbu halus tadi ke panci dan tambahkan air serta masukan ceker yang sudah di rebus tadi.
- Masukan garam dan kaldu jamur tunggu hingga mendidih.
- Sambil menunggu kuah soto, siapkan air panas masukan mie soun, dan rebus touge 3 menit lalu tiriskan. Iris daun bawang dan tomat.
- Kalau sudah mendidih, tes rasa terlebih dahulu. Lalu kalau sudah pass rasanya masukan irisan daun bawang dan irisan tomat.
- Soto ceker siap di santap bersama keluarga atau teman. Jangan lupa tambahkan kecap, bawang goreng dan jeruk nipis..
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra. Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini.
