Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal). Maeun Dakbal adalah salah satu makanan yang sangat disukai di Korea Selatan. kombinasi pedas dan manis cekernya bisa bikin kamu ketagihan loh :) cara. Today, I'm going to show you how to make Korean Fire Spicy Chicken Feet [닭발 - Dakbal]For some people, chicken feet can be a bizarre food. Walaupun ini sajian ala korea tapi bumbunya Indonesia banget dan rasanya endolita lho momz, gurihnya dapet apalg pedesnya bikin timbangan miring kekanan , ide resep mom @Dapure Icha. #FestivalRamadhanRecook.
Ilustrasi maeun dakbal atau ceker pedas Korea. ©Pixabay. Kalau suka nonton drama Korea pasti tahu kalau orang sana juga gemar makan ceker ayam. Olahan ceker yang populer di sana adalah maeun dakbal. Kamu dapat membuat Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)!
Bahan-bahan Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)
- Gunakan 250 gr ceker ayam.
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk purut.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Siapkan 2 sdm saus gochujang.
- Sediakan 1 sdm saus cabai.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah cabai rawit.
- Siapkan 5 buah cabai merah.
- Sediakan Seruas jahe.
Rasanya pedas berbumbu dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai. Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal) - Makanan Hits Korea Подробнее. Resep dan Cara Memasak Ceker Ayam Pedas Ala Korea - Spicy Korean Chicken Feet Подробнее. Maeun Dakbal merupakan sajian ceker pedas ala Korea yang sering muncul dalam serial drama maupun film.
Cara membuat Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)
- Cuci bersih ceker, hilangkan kuku dan potong menjadi 2 bagian..
- Didihkan air, bubuhkan garam dan daun jeruk purut, masukkan ceker yang sudah dicuci bersih, rebus selama 45 menit atau lebih, agar benar-benar empuk. Kemudian tiriskan..
- Sementara menunggu ceker empuk, haluskan bumbu..
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan 250ml air, garam, gula, saus gochujang, saus sambal, kecap manis, dan juga kaldu bubuk, didihkan..
- Masukkan ceker, tunggu hingga air menyusut dan meresap pada ceker, tes rasa..
- Setelah air menyusut, angkat ceker beserta bumbunya dan sajikan dengan irisan daun bawang dan juga wijen sangrai..
Tak perlu jauh-jauh ke Negeri Gingseng, traveler bisa membuat sajian ala Korea ini di rumah lho. Tentu bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah traveler temukan di dapur. Ceker Pedas Ala Korea Maeun Dakbal Yang Meleleh Di Mulut. Cara Buat Ayam Goreng Korea Pedas Spicy Korean Fried Chicken. Resep Enak Banget Ceker Ayam Pedas.