Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives.
Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.
Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata.
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Cilok hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok yuk!
Bahan Cilok
- Dibutuhkan 12 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 7 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 200 ml air.
- Dibutuhkan 1 liter air untuk merebus.
- Sediakan 1/2 sdt bawang bubuk.
Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. You need a way to make the right cilok so that the taste and aroma become one of the delicious Therefore, as a curious person, please try this cilok recipe.
Langkah-langkah memasak Cilok
- Didihkan 200 ml air.
- Iris tipis daun bawang,masukkan ke rebusan air, tambahkan garam, lada,bawang dan kaldu jamur.
- Campurkan tepung terigu dan tapioka.
- Tuamg air rebusan sedikit demi sedikit, aduk aduk hingga dapat dibentuk.
- Didihkan 1 liter air, bentuk adonan bulat bulat, masukan ke rebusan air, masak hingga matang.
- Cilok siap dihidangkan, dengan saos favoritmu atau bumbu kacang.
To be able to try to make it, refer to the. Cara Membuat cilok bumbu kacang cilok khas Bandung. Cilok Bandung merupakan salah satu jenis cilok yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, bahkan banyak kumpulan. The original recipe of cilok/pentol uses tapioca flour for making the balls chewy. As tapioca flour is Cilok/Pentol Indonesian Chewy Balls.
