Resep: Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak yang sudah teruji.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Hidangkan ayam dan bumbu rujak secara terpisah. Ayam goreng bumbu rujak siap untuk Resep Ayam Bumbu Rujak.

Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Cara membuatnya pun tidak ribet, bunda dapat menyiapkan Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak!

Bahan-bahan Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak

  1. Diperlukan 3 ceker ayam ayam.
  2. Sediakan 3 kepala ayam.
  3. Dibutuhkan 4 cabai merah.
  4. Dibutuhkan 3 bawang putih.
  5. Dibutuhkan 4 bawang merah.
  6. Sediakan Asem Jawa.
  7. Dibutuhkan Daun salam.
  8. Diperlukan Kunyit Bubuk.
  9. Diperlukan Daun Jeruk Perut.
  10. Dibutuhkan Kemiri.
  11. Sediakan Gula, garam, kecap manis.

Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah.

Step by step memasak Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ceker dan kepala ayam. Lalu rebus hingga empuk tambahkan daun jeruk purut.
  2. Uleg atau haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri asem jawa..
  3. Setelah halus tambahkan kunyit bubuk.
  4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, lalu tambahkan sedikit air.
  5. Selanjutnya tambahkan garam, gula, kecap manis dan cek rasa.
  6. Masukkan daun salam dan daun jeruk purut.
  7. Setelah itu masukkan ceker dan kepala ayam.
  8. Selesai!!!.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat. Soto ayam selain daging dari ayam yang di buat soto, ternyata ceker dan kepala Ayam juga bisa di buat soto, rasanya tidak kalah enaknya dengan daging. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.