Maeun Dakbal Gochujang — Ceker Pedas Korea. Lihat juga resep Maeun Dakbal Gochujang — Ceker Pedas Korea enak lainnya. Ilustrasi maeun dakbal atau ceker pedas Korea. ©Pixabay. Kalau suka nonton drama Korea pasti tahu kalau orang sana juga gemar makan ceker ayam.
Maeun Dakbal merupakan sajian ceker pedas ala Korea yang sering muncul dalam serial drama maupun film.
Tak perlu jauh-jauh ke Negeri Gingseng, traveler bisa membuat sajian ala Korea ini di rumah lho.
Tentu bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah traveler temukan di dapur.
Kalian dapat menyiapkan Maeun Dakbal Gochujang — Ceker Pedas Korea hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Maeun Dakbal Gochujang — Ceker Pedas Korea!
Bahan Maeun Dakbal Gochujang — Ceker Pedas Korea
- Siapkan 500 gr ceker ayam (cuci bersih, potong kukunya).
- Siapkan 1 butir jeruk nipis.
- Siapkan 1 batang daun bawang (cuci bersih, iris serong).
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
- Diperlukan Sedikit wijen untuk taburan.
- Sediakan Bahan Bumbu Tumis.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 1/2 butir bawang bombay (cincang kasar).
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 3 buah cabe rawit setan (iris, boleh ditambahkan).
- Sediakan 4 sdm gochujang (saos pedas korea).
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 gelas air kaldu (bekas rebusan).
Maeun dakbal alias ceker pedas, kuliner Korea yang biasanya dimakan saat malam hari untuk mendampingi minum soju. Dakbal dilumuri saus gochujang dan bumbu lain, kemudian dibakar. Tak jarang, orang Korea ngemil dakbal memakai sarung tangan plastik seperti yang kerap terlihat pada. Ceker Pedas Ala Korea Maeun Dakbal Yang Meleleh Di Mulut.
Step by step membuat Maeun Dakbal Gochujang — Ceker Pedas Korea
- Kucuri ceker ayam yang telah dibersihkan dengan jeruk nipis. Diamkan selama ± 15 menit..
- Didihkan air. Rebus ceker ayam ± 30 menit atau sampai empuk, tiriskan..
- Goreng ceker ayam dengan banyak minyak dan api sedang. Usahakan pakai penggorengan anti lengket. Beri tutup agar tidak meletus. Tunggu hingga matang kecoklatan, tiriskan..
- Tuangkan minyak wijen ke penggorengan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe rawit dengan api sedang hingga harum..
- Tambahkan saos gochujang, air kaldu, dan gula pasir. Masukkan ceker ayam goreng, kecilkan api, masak hingga air memyusut. Tes rasa dan siap santap ❤.
Cara Membuat Ayam Goreng Korea How To Make Gochujang Wings. Sekarang kita mau bagi-bagi resep nih cara buat Maeun Dakbal atau biasa disebut Ceker Pedas khas korea. Gochujang adalah semacam bumbu saus kental/pasta yang terdiri dari cabai dan flour jenis apalah itu, yang dicampur dengan. Kumpulan Lagu Soundtrack Drama Korea Hits. Ternyata ceker ayam, tidak hanya disukai oleh orang Indonesia.
