Sop Ceker Cuka Mie Lasa. Resep dan cara memasak sop ceker ayam enak dan mudah Cara membuat nya sangat mudah, simple dan praktis Masakan nusantara, serba ceker. Resep sop ceker ayam Salero Padang Assalamualaikum wr wb kali ini saya akan mencoba tutorial memasak sayur sop ceker dengan bahan: Wortel Kentang Sayur engkol Ceker Bumbu-bumbu: Seledri.
Bumbu sayur sop sederhana dan simple, sehingga sayur sop merupakan sayur ringan dan menyehatkan. Meskipun resep sayur sop cukup banyak, namun pada dasarnya sama hanya bahan bahan yang digunakan saja yang sedikit berbeda. Menyantap kaki atau ceker ayam adalah kepuasan tersendiri bagi penggemarnya. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Sop Ceker Cuka Mie Lasa hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Ceker Cuka Mie Lasa yuk!
Bahan Sop Ceker Cuka Mie Lasa
- Gunakan 10 ceker ayam.
- Sediakan 1 tomat.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 biji cabe rawit merah.
- Dibutuhkan secukupnya Royko Ayam.
- Diperlukan Kecap Manis (Aku ABC).
- Dibutuhkan Cuka Masakan Maya.
- Diperlukan Daun Bawang.
- Sediakan Mie Lasa/ boleh mie putih lainya (Brand Vermicile).
- Siapkan Jeruk Nipis.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan Daun salam 2 untuk pewangi.
Tidak banyak berdaging, tapi sangat nikmat menyesap diantara tulang-tulangnya. Ceker ayam cocok dipadukan dengan aneka masakan. Lihat juga resep Ceker telur puyuh balado enak lainnya. Biasanya, sop ceker memiliki isian wortel, kentang, daun bawang, kol, hingga seledri.
Langkah-langkah memasak Sop Ceker Cuka Mie Lasa
- Bersihkan terlebih dahulu cekernya dengan perasan jeruk nipis..
- Potong bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah dan tomat menjadi kecil2.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah putih dan daun bawang hingga berubah warna..
- Setelah berubah warna, masukan air secukupnya berikan sedikit cuka, kecap, dan royko (sesuai selera). Aduk rata, dengan api sedang..
- Setelah air mendidih, masukan ceker terlebih dahulu, dan lalu masukan tomat. Tunggu hingga 15 menit agar cekernya matang dan empuk,serta menyerap kaldu..
- Setelah itu, matikan kompor dan sajikan. Jangan lupa icipi lagi ya bun. Oy, cuka nya jangan terlalu kebanyak, setetes / dua tetes aja. Selamat menikmati..
Paling enak menyantap sop ceker ketika masih hangat. Menyantap sop ceker memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh. Salah satunya dapat memperbaiki sistem kekebalan tubuh. Cara Membuat Sop Ceker: Bersihkan kuku dan kotoran yang menempel pada ceker. Taburi sop ceker dengan seledri, bawang merah, dan bawang goreng.