Ceker Mercon Pedas (sedikit) Manis. Terima kasih telah menonton video ini, jangan lupa LIKE dan SUBSCRIBE untuk video terbaru ya. Resep ceker mercon olahan ceker super pedas yang menggugah selera 😍 Yuk support Dapur Tri? Lihat juga resep Ceker mercon pedas manis 🔥 enak lainnya.
Berikut resep ceker pedas manis dan ceker mercon yang dirangkum TribunStyle.com.
Ceker mercon pedas manis siap disajikan untuk menu makan keluarga.
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan ceker ayam yang sudah direbus tadi, tambahkan air sedikit lalu masak hingga mendidih.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyuguhkan Ceker Mercon Pedas (sedikit) Manis hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Ceker Mercon Pedas (sedikit) Manis!
Bahan Ceker Mercon Pedas (sedikit) Manis
- Dibutuhkan 1 kg ceker yg sudah direbus (resep terlampir).
- Dibutuhkan secukupnya Air kaldu rebusan ceker (resep terlampir) (lihat resep).
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 12 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Siapkan secukupnya minyak.
- Dibutuhkan Bahan Cemplung.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek ikat.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Bumbu Lain.
- Diperlukan 1 sdm gula merah iris.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk atau saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir (optional).
- Dibutuhkan 1 sdm bubuk cabe (optional).
Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. • Masukkan ceker ke dalam bumbu tumisan, lalu tambahkan air. Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar. Ceker ayam yang sudah dibersihkan, dimasak sampai empuk Cara membuat ceker mercon pun ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.
Cara memasak Ceker Mercon Pedas (sedikit) Manis
- Siapkan bahan-bahan..
- Blender semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Lalu masukkan bahan cemplung (daun salam, daun jeruk dan sereh)..
- Masukkan ceker yg sudah direbus. Tumis sebentar, aduk merata..
- Tambahkan air kaldu sedikit demi sedikit, besarkan api..
- Masukkan bumbu lain (gula garam, kaldu bubuk) sambil diaduk-aduk..
- Setelah kuah mengental, koreksi rasa, angkat..
- Ceker Mercon Pedas Manis siap dinikmati..
Butuh kesabaran saja untuk membersihkan dan memastikannya tidak amis dan bisa empuk sempurna. Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas. Untuk menciptakan rasa peda, tentu Bagi Anda yang ingin berjualan ceker mercon ataupun hanya sekedar disantap bersama keluarga atau teman, di bawah ini ada beberapa resep ceker mercon yang bisa Anda tiru. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea.
