Kari Ceker Tanpa Santan. Yaa satu perangai Sis kalau masak kari ikan tongkol mesti taknak letak santan, sebab tu tajuknya Kari Ikan Tongkol Tanpa Santan, bukannya apa nanti tak kaw rasanya. Tu tekak Sis laa tekak korang Sis tak tau. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap.
Kari ni walaupun tak guna santan. Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan. Cara membuatnya pun sangat gampang, bunda dapat menyajikan Kari Ceker Tanpa Santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kari Ceker Tanpa Santan yuk!
Bahan-bahan Kari Ceker Tanpa Santan
- Diperlukan 5 ceker ayam.
- Diperlukan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 4 cabai merah.
- Siapkan Kunyit.
- Diperlukan Kemiri.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Kecap Manis.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Air.
- Sediakan Daun salam.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Gunakan Daun jeruk purut.
Kemudian masukkan serbuk kari yang dibancuh dengan sedikit air. Goreng sehingga rempah garing dan wangi. Hari ini kak masak kari ikan tanpa santan. Mahu tahu resepi kari ikan tanpa santan? jomlah.layan v.
Cara memasak Kari Ceker Tanpa Santan
- Rebus ceker ayam sampai bener2 empuk, kasih daun jeruk. Setelah empuk angkat.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, cabai merah, lengkuas.
- Lalu tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa.
- Lalu masukkan Daun salam dan daun jeruk..
- Masukkan air.
- Lalu masukkan ceker..
- Selesai.
Memasak resep kari tanpa penambahan santan tak mengurangi kelezatan dan yang pasti sehat. Coba buat di rumah dengan beberapa resep berikut ini, yuk! Padahal, kari bisa dibuat menjadi makanan yang lebih sehat dan tetap lezat walau tanpa santan melalui beberapa resep berikut ini. Bagi yang tidak suka makanan bersantan boleh la try menu kari sardin ni memang sangat sedappp! Resepi boleh tengok di video 👆.