662. Ceker Ayam Pedas. Cara Membuat Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantab. Resep n cara masak ceker ayam kecap pedas manis, enak n empuk ala angkringan jogja tanpa amis. Nah, berbicara tentang ceker ayam pedas, saat ini sajian yang satu ini banyak digemari.
Meski sederhana, ceker ayam super pedas ini memang begitu populer di kalangan pecinta makanan pedas. Sambalnya tampak begitu menggoda, dengan level kepedasan yang tidak biasa. Meski bikin lidah terasa panas, makan ceker ayam mercon akan membuat siapapun yang doyan pedas jadi. Kawan-kawan dapat membuat 662. Ceker Ayam Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep 662. Ceker Ayam Pedas!
Bahan-bahan 662. Ceker Ayam Pedas
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam.
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Diperlukan 2 siung bawang putih geprek.
- Diperlukan 100 ml air.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris.
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabai merah.
- Siapkan 6 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker ayam bisa dijadikan sebagai pengganti ayam masak kecap jika kurang suka dengan daging ayam. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat. Resep : Bunda Alfan Udah lama ga masak ceker, kadang bingung mau diapain lagi ini ceker.
Step by step memasak 662. Ceker Ayam Pedas
- Rebus ceker dengan kunyit bubuk, garam, ketumbar bubuk dan bawang putih. Setengah matang, angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang, daun jeruk dan kaldu bubuk. Tumis hingga harum..
- Masukkan ceker, beri air dan kecap manis. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan..
Ceker pedas bumbu woku. foto: Instagram/@eckay.y. Ceker ayam tidak hanya bisa diolah menjadi makanan loh! Simak fakta unik seputar ceker ayam, yang ternyata bisa jadi obat hingga pelembap kulit. Padahal kegunaan ceker ayam tidak sebatas itu. Ceker ayam juga bisa digunakan sebagai bahan obat patah tulang hingga pelembab kulit lho!