Resep: Sop Ceker Singkong yang simple.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Sop Ceker Singkong. Kalo kita orang bilang #sop_singkong / #sop_ceker di balikpapan ni sangat populer ges buat nya mudah Dan ini juga cocok untuk di jadikan #peluang_usaha. Sup Singkong Ceker Kuliner Legendaris Balikpapan Kalimantan Timur Penyajian: Dalam mangkok/piring tata potongan singkong,mihun, lalu siram dengan kuah sop,beri ceker dan potongan.

Sop Ceker Singkong Sop singkong ceker salah satu masakan berkuah khas Kalimantan. Sop ceker ayam ini salah satu hidangan yang memiliki banyak penggemar. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Sup/Sop Ceker Ayam yang Enak, Gurih dan Sederhana. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sop Ceker Singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Sop Ceker Singkong!

Bahan-bahan Sop Ceker Singkong

  1. Gunakan 1/2 kg ceker ayam, bersihkan.
  2. Diperlukan 1/2 kg singkong, bersihkan dan potong (jangan terlalu kecil).
  3. Diperlukan 1 batang wortel, iris tipis.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang, potong potong.
  5. Sediakan 4 batang seledri, rajang.
  6. Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
  7. Gunakan 5 siung bawang merah.
  8. Diperlukan secukupnya kunyit.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Dibutuhkan 1 sdm bumbu sop bubuk banjar (boleh dskip / saya tidak pake).
  11. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  12. Sediakan Secukupnya air.
  13. Dibutuhkan Secukupnya garam, gula.
  14. Gunakan 1-2 bks kaldu bubuk ayam.
  15. Diperlukan Pelengkap : bawang goreng, jeruk nipis, cabe/ sambal.

Find sop ceker ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Praktekkan langsung resep sop ceker ayam kuah kuning ini. Disajikan sebagai menu makanan utama, sop ceker ayam kuah kuning bisa menjadi salah satu kuliner favorit.

Langkah-langkah membuat Sop Ceker Singkong

  1. Bersihkan ceker, rebus ceker dalam air mendidih beberapa saat lalu buang airnya. Cuci bersih ceker lalu rebus kembali dengan air bersih, beri garam, merica sedikit dan rebus ceker sampai empuk.
  2. Setelah ceker empuk buang kembali airnya, tiriskan ceker dan sisihkan. (Jika suka dengan kaldu ceker jangan di buang air rebusannya).
  3. Haluskan bawang merah dan putih, kunyit, merica (saya pake blender) Masukan bumbu yang sudah halus ke wajan, tumis bumbu dengan sedikit minyak.
  4. Aduk dan tumis sampai bumbu matang.
  5. Masukan potongan daun bawang sesaat sebelum mematikan api. Aduk rata.
  6. Rebus air untuk kuah secukupnya atau kira 2 liter..
  7. Masukan bumbu halus tumis.
  8. Masukan kaldu bubuk, garam, gula serta masukan ceker.
  9. Masukan singkong.
  10. Masukan juga wortel (bersamaan dengan singkong).
  11. Aduk rata, masak sampai singkong empuk (jangan terlalu empuk sekali agar tidak mudah hancur.
  12. Koreksi rasanya. Tata di atas piring taburkan seledri dan bawang goreng,.
  13. Sop siap dihidangkan, lebih enak jika ditambahakn perahan jeruk nipis dan sambal..

Biasanya sop ceker dijajakan di warung-warung makan, kuahnya yang gurih dan tekstur ceker yang lembut-lembut kenyal membuat makanan ini sangat nikmat. Terlebih sup ceker akan semakin nikmat. Home - Indonesia - Sulawesi Selatan - Sop ceker Betawi. Mulai dari sop ceker, ceker setan, ceker crispy, sampai dimsum ceker. Ceker bisa diolah menjadi berbagai masakan enak, lho.