Ceker pedas. Lihat juga resep Ceker pedas Eva enak lainnya. Cara membuat ceker mercon setan super pedas. Resep Ayam Kecap Pedas Manis Paling Simpel dan Mudah Dijamin Enak.
Kalau ke cafe Korea yang ada di Indonesia pun, jarang yang menyediakan menu 'Maeun Dakbal' atau ceker pedas.
Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ceker pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Ceker pedas!
Bahan Ceker pedas
- Siapkan Bahan.
- Gunakan 1 kg ceker ayam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut.
- Diperlukan 4 sdm gula.
- Gunakan 1,5 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 350 ml air (blh lebih kalau mau sedikit berkuah).
- Siapkan Penyedap rasa (optional).
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 10-12 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5-7 siung bawang merah.
- Sediakan 2 buah cabe besar.
- Dibutuhkan 150 gr cabe kecil.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri (digoreng biar gak langu).
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Ceker sudah lama menjadi salah satu panganan favorit orang Indonesia. Koreksi rasa, kemudian angkat dari kompor jika sudah sesuai selera. Demikian resep ceker pedas ala Korea. Begitu pun dengan ceker setan pedas yang menawarkan sensasi pedas super gila.
Step by step membuat Ceker pedas
- Rebus ceker yang sudah dibersihkan, bisa ditambah 3buah bawang putih geprek plus 2ruas jahe sekitar 20menit. Pakai api sedang & hati2 buihnya luber ya.....
- Haluskan semua bahan bumbu halus dgn sedikit air & kalau suka cabe yang kasar masukkan terakhir setelah semua bumbu yang lain halus.
- Tumis bumbu yg dihalus & masukkan daun jeruk purut pakai api kecil. Tambahkan air sedikit, gunanya biar bumbu gak gosong & benar2 matang. Lalu tambahkan sisa air masukkan gula, garam, merica, penyedap rasa (saya skip). Setelah rasanya pas, masukkan ceker. Masak sampe bumbu meresap & selamat mencoba 👩🍳.
Ceker setan merupakan makanan khas Indonesia yang sudah populer sejak beberapa tahun terakhir ini. Ceker (kaki) ayam salah satunya populer diolah jadi camilan dengan rasa pedas seperti ceker setan. Resep ceker setan ini punya rasa super pedas yang menusuk, cocok untuk pencinta pedas. Sekarang sajian ceker pedas ini sedang menduduki peringkat menu terfavorit keluarga bukan untuk lauk makan, namun untuk camilan atau kudapan di sore ataupun malam hari. Cara Membuat Ceker Setan Pedas : Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum.
