Ceker Lapindo Pedas Tanpa Kuah. Resep n cara masak ceker ayam kecap pedas manis, enak n empuk ala angkringan jogja tanpa amis. Di sidoarjo ada ceker lapindo yang terkenal pedes banget, ada juga di daerah malang menyebutnya ceker setan, ada juga yang menyebut didaerah lain ceker. Ceker pedas - ceker setan - ceker mercon.
Tadi pagi hari suami ku beli soto ceker ,beliin ceker lumayan byk, tp krna aku ga terlalu doyan.
Resep ceker Lapindo khas Sidoarjo yang pedas dan gurih, cara membuat atau memasaknya sangat mudah.
Ceker lapindo mempunyai tingkat level pedas, semakin pedas semakin banyak yang penasaran juga akan rasanya.
Sobat dapat menyiapkan Ceker Lapindo Pedas Tanpa Kuah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ceker Lapindo Pedas Tanpa Kuah yuk!
Bahan-bahan Ceker Lapindo Pedas Tanpa Kuah
- Dibutuhkan 4 kepala ayam.
- Sediakan 10 Ceker ayam.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan Bumbu Geprek.
- Siapkan 1 ruas jari laos.
- Sediakan 2 daun salam.
- Dibutuhkan 5 daun jeruk (iris).
- Gunakan 1 serai geprek (ikat atasnya).
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 15 cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Penyedap Rasa.
Ceker lapindo bisa anda jadikan sebagai santapan anda di siang hari dengn ditemani segelas teh manis atau air segar dingin sehingga bisa membuat tubuh anda lebih terasa segar kembali. resep ceker setan atau ceker pedas ini akan cocok disantap oleh penggemar makanan pedas. ceker lapindo surabaya terima pesanan ceker pedas area surabaya, ceker pedas. Olahan makanan super pedas berikutnya yang bikin lidah "meledak" adalah Ceker Lapindo. Kedai pusat sebenarnya berada di Porong, Sidoarjo.
Langkah-langkah membuat Ceker Lapindo Pedas Tanpa Kuah
- Rebus terlebih dahulu kepala & ceker ayam..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, & 10 cabe rawit. 5 cabe rawit sisanya saya iris miring (opsional, mau dihaluskan semua tidak apa-apa).
- Panaskan minyak dg api kecil tumis bumbu halus sampai wangi..
- Kemudian masukkan bumbu geprek; serai, daun salam, daun jeruk, laos & cabe rawit yg diiris miring..
- Masukkan kepala & ceker ayam aduk aduk sampe bumbunya merata setelah itu beri garam, gula, penyedap rasa & kecap kemudian aduk lagi pelan2..
- Beri air, patokan saya sampai kepala & ceker agak tenggelam. Aduk & koreksi rasa..
- Setelah rasanya pas, didihkan sampai mengental atau kalau mau pake kuah tidak apa-apa (saya tidak pakai). Selamat mencoba! ✨.
Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Lihat juga resep Ceker Mercon Pedas, Tips ceker supaya tidak anyir dan empuk enak lainnya. Pedas-gurih kuah seblak meresap sempurna dalam ceker dan kerupuk. Soto ceker adalah masakan simpel yang praktis dan mudah dibuat.
