Soto ceker. Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.
Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak Nah buat kamu yang ingin menikmati soto ceker ini di rumah, bisa banget kok. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Kalian dapat menyajikan Soto ceker hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto ceker yuk!
Bahan-bahan Soto ceker
- Siapkan 1/2 kg ceker bersihkan.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 5 buah kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 2 batang serai geprek kasar.
- Gunakan 2 daun salam & daun jeruk.
- Dibutuhkan Bumbu pelengkap.
- Dibutuhkan Soun.
- Diperlukan 1/4 kg Tauge.
- Gunakan Daun bawang & daun seledri.
- Diperlukan Cabe rawit yang sudah dihaluskan.
- Gunakan Sedikit garam & penyedap rasa.
- Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini. Soto Ceker Pak Gendut excels in its soto soup, which enhances every element inside it with a burst of flavors. And then there is the chicken feet in its soto ceker that are succulent and soft in texture.
Step by step membuat Soto ceker
- Rebus ceker, air rebusan jangan dibuang untuk kaldu.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan langkuas,serai daun jeruk & dan salam.
- Masukkan bumbu halus kedalam air rebusan ceker tadi, tunggu hingga mendidih, cek rasa jika sudah pas soto ceker siap untuk di santap jangan lupa tambahkan bawang goreng y bun bir tambah mantap rasa nya🙂🙂.
Menerima pesanan untuk prasmanan , Arisan, pengajian, perkantoran, Soto Ceker : - Nasi - Mie So'on - Taoge - Kol - Ceker - Sisit Ayam - Telur - sledri - Kuwah. Sehingga jika olahan soto ceker ayam dijadikan sebagai peluang usaha bisa dapat berjalan dengan lancar. Demikian tadi adalah peluang usaha soto ceker ayam yang bisa dijalankan. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berku. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya, soto ceker Madura.