Cara Memasak Ceker Mercon yang nikmat.

Ceker Mercon. Dapur erna - Resep enak dan pedas Cara membuat ceker mercon Salah satu variasi memasak ceker yang enak, mempunyai rasa yang enak dan pedas. Asmr ngabisin ceker mercon pedes mampus!!

Berikut beragam resep untuk ceker mercon yang dapat dijadikan referensi memasak dirumah Самые новые твиты от Ceker Mercon (@CekerBangGendut): "Minat gabung buka stand kuliner di jl pandu raya Bogor? Resep Ceker Mercon - Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Sobat dapat menyiapkan Ceker Mercon hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ceker Mercon yuk!

Bahan Ceker Mercon

1. Sediakan 500 gram ceker ayam.
2. Dibutuhkan 1 ruas jahe (±3 cm).
3. Diperlukan 5 lembar daun jeruk (sobek sedikit).
4. Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 1 buah tomat merah ukuran sedang (cincang kasar).
7. Diperlukan 1 bungkus royco ayam.
8. Dibutuhkan Secukupnya garam.
9. Dibutuhkan Secukupnya gula (bisa di skip).
10. Gunakan 500 ml air (jadi kaldu).
11. Diperlukan Minyak untuk menumis.
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Sediakan 15 biji rawit merah.
14. Sediakan 10 biji cabe kriting.
15. Diperlukan 7 siung bawang putih.
16. Siapkan 5 siung bawang merah.

Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda. Salah satunya yang sedang ramai dijual belakangan ini adalah ceker mercon. Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas. Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan?

Step by step membuat Ceker Mercon

1. Bersihkan ceker, buang kukunya. Rebus ± 30 menit (jika air berkurang bisa ditambah) masukan garam 1 sdt. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan. Jangan buang airnya..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api sedang hingga harum..
3. Masukan tomat, daun jeruk, daun salam, sereh dan jahe. Aduk sebentar..
4. Masukan ceker yang sudah ditiriskan, aduk sebentar. Masukan air kaldu dari rebusan ceker sebelumnya. Masak hingga bumbu meresap..
5. Tambahkan royco, garam, dan gula. Kemudian test rasa. Ceker mercon siap dihidangkan..
6. Jika ingin kering, ceker bisa direbus hingga air menyusut..
7. Untuk alternatif cabe bisa diganti dengan cabe giling ¼ kg. Jangan tambahkan garam krn cabe giling sudah asin. Test rasa terlebih dahulu baru ditambahkan garam. Selamat mencoba 😊.

Kuliner ceker mercon ini banyak diminati meskipun mampu membuat perut mules. Ternyata membuat kuliner ceker mercon cukuplah mudah. Bahkan anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Ceker alias kaki ayam adalah mungkin jadi bagian terakhir dari ayam yang diolah dan dimakan. Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang.