Resep: Soto Ceker untuk pemula.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Soto Ceker. Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.

Soto Ceker Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak Nah buat kamu yang ingin menikmati soto ceker ini di rumah, bisa banget kok. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Cara membuatnya pun tidak ribet, sobat dapat menyiapkan Soto Ceker hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Soto Ceker!

Bahan-bahan Soto Ceker

  1. Dibutuhkan 1 kg ceker ayam.
  2. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
  3. Gunakan 3 batang serei.
  4. Siapkan 2 Batang daun bawang(di iris tipis).
  5. Diperlukan 3 Batang saledri (di iris tipis).
  6. Diperlukan 5 jeruk nipis.
  7. Gunakan Secukupnya bawang goreng.
  8. Sediakan Secukupnya soun(rendam dengan air panas).
  9. Siapkan 30 cabe rawit merah (untuk sambal).
  10. Siapkan 2 sdt garam/sesui selera.
  11. Diperlukan Secukupnya kaldu jamur/mecin/rayko.
  12. Gunakan 1/4 sdm gula pasir.
  13. Dibutuhkan 5 cm jahe geprek (masukan ke dalam rebusan ceker).
  14. Sediakan 4 sdm minyak goreng.
  15. Siapkan 1200 ml air untuk masak soto.
  16. Dibutuhkan Bumbu Halus.
  17. Sediakan 10 siung Bawang merah.
  18. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
  19. Dibutuhkan 2 sdt ketumbar.
  20. Dibutuhkan Secukupnya merica bubuk.
  21. Siapkan 5 cm kuyit.
  22. Sediakan 1 cm jahe.

Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini. Soto Ceker Pak Gendut excels in its soto soup, which enhances every element inside it with a burst of flavors. And then there is the chicken feet in its soto ceker that are succulent and soft in texture.

Step by step membuat Soto Ceker

  1. Rebus ceker terlebih dahulu ke dalam air mendidih masukan jahe geprek rebus ceker hingga empuk angkat cuci kembali lalu tiriskan.
  2. Panas kan wajan masukan minyak goreng 4 sdm lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan masukan daun jeruk purut,serei. Tumis hingga tercium wangi kemudian setelah bumbu matang masukan ceker aduk sampai rata diamkan beberapa detik masukan air 1200 ml diamkan sampai mendidih..
  3. Setelah mendidih masukan perasan jeruk nipis 1 buah saja kemudian masukkan garam sesuai selera,kaldu jamur atau penyedap rasa lain nya tergantung selera kalian, gula pasir ¼ sdm saja lalu diamkan sampai mendidih icip terlebih dahulu jika ada yang kurang dengan garam atau penyedap rasa boleh tambah kan lagi sesuai selera kalian,setelah matang kecil kan api taburkan daun bawang,saledri dan bawang goreng kemudian matikan Api....... masakan siapa di sajikan👍👍👍👍👍👍.

Menerima pesanan untuk prasmanan , Arisan, pengajian, perkantoran, Soto Ceker : - Nasi - Mie So'on - Taoge - Kol - Ceker - Sisit Ayam - Telur - sledri - Kuwah. Sehingga jika olahan soto ceker ayam dijadikan sebagai peluang usaha bisa dapat berjalan dengan lancar. Demikian tadi adalah peluang usaha soto ceker ayam yang bisa dijalankan. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berku. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya, soto ceker Madura.