Ceker dan bakso mercon. Hallo teman-teman kembali lagi di Dapur Farian, sebelumnya kami mohon maaf karena sudah beberapa minggu kita tidak upload video. Kali ini kita akan. Узнать причину. Закрыть. Lihat juga resep Ceker mercon dan bakso mercon enak lainnya.
Setelah air meresap, cicipi masakkan apabila rasannya sudah Masukan bakso dan ceker kemudian aduk-aduk.
Masukan kecap, tunggu bumbu hingga meresap.
Ceker alias kaki ayam adalah mungkin jadi bagian terakhir dari ayam yang diolah dan dimakan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyuguhkan Ceker dan bakso mercon hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ceker dan bakso mercon yuk!
Bahan Ceker dan bakso mercon
- Gunakan 1/2 kg ceker (yang sudah dipotong kukunya).
- Diperlukan sedikit Tulangan ayam.
- Gunakan Bakso secukupnya (saya pakai 7).
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 1 ons cabe rawit (35 buah cabe).
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan Bahan lainnya.
- Sediakan 1/2 sdm garem.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur).
- Sediakan Secukupnya merica.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Gunakan 1 gelas air kaldu dari rebusan tulangan.
Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang menggemarinya dan mengolahnya jadi penganan pedas menggoda. Penjelasan lengkap seputar Resep Ceker Mercon yang Super Pedas, Enak, Empuk, dan Mudah. Dibuat dari Rempah dan Bumbu Pilihan Ala Restoran (Rekomended). Resep Ceker Mercon - Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera.
Cara memasak Ceker dan bakso mercon
- Cuci ceker hingga bersih, lalu rebus ceker sekitar 30 menit (sampai ceker lunak/tdk keras).
- Di panci terpisah cuci tulangan hingga bersih lalu rebus tulangan bersama bakso. Setelah itu tiriskan, dan kaldunya pisahkan 1 gelas belimbing.
- Blender semua bumbu halus.
- Ulek garem,gula dan kemiri.
- Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak, tumis bumbu ulek, setelah harum masukkan bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam.
- Tambahkan air kaldu rebusan tulangan, tambahkan merica dan penyedap rasa, lalu cek rasa.
- Setelah mendidih masukkan ceker,bakso dan tulangan. Tunggu hingga air berkurang (tiris).
- Ceker dan bakso mercon siap di nikmati.
Resepnya simpel dan sederhana, tapi hasilnya tidak sekedar pedas namun juga gurih. Resep cara membuat bakso mercon, salah satu olahan sederhana bagi pecinta pedas. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea. Berikut ini kami sajikan beberapa resep ceker enak yang bisa Cuci bersih ceker yang sudah dibuang kulit keras dan kukunya.
