Ceker Pedas ala Korea 🌶🌶🌶. Ceker Ayam Pedas dengan Keju a.k.a Dakbal Feat Sincook - Spicy Korean Chicken Feet Minggu lalu, Sincook main ke studionya Masak. Orang Korea menyebut ceker sebagai 'dakbal' yang biasa disajikan dengan bumbu-bumbu dengan rasa yang kuat seperti sambal gochujang yang pedas. Berikut resep dakbal atau ceker saus pedas dan cara membuatnya.
Tentu bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah traveler.
Yuk, coba bikin ceker pedas ala Korea yang satu ini.
Ternyata ceker ayam, tidak hanya disukai oleh orang Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak ribet, kawan-kawan dapat menyuguhkan Ceker Pedas ala Korea 🌶🌶🌶 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ceker Pedas ala Korea 🌶🌶🌶 yuk!
Bahan-bahan Ceker Pedas ala Korea 🌶🌶🌶
- Diperlukan 1/2 kg ceker ayam.
- Siapkan Bumbu.
- Gunakan 2 buah bawang putih di cincang lalu digoreng.
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting / 2 sdm bon cabe (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Siapkan 2 cm jahe, kupas lalu parut dengan parutan keju.
- Sediakan 1 sachet saos tiram / 2 sdm.
- Gunakan 1 sdm kecap asin (aku skip soalnya habis).
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Diperlukan 2 sdm saus sambal.
- Sediakan 1/2 sdm perasan jeruk lemon (aku skip ganti pakai cuka).
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya garam (royco klo suka gurih) sesuai selera.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan 2 batang daun bawang potong2 kecil (aku skip).
- Gunakan Wijen (aku skip).
Di korea pun, makanan satu ini banyak digemari dengan nama Maeun Dakbal. Sajian ceker ayam yang super pedas, dengan bu. Ceker pedas ala Korea siap dinikmati. seonkyounglongest.com. Lihat juga resep Ceker pedas Eva enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ceker Pedas ala Korea 🌶🌶🌶
- Rebus ceker sampai empuk dan matang. Buang airnya. Sisihkan..
- Siapkan wajan panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih yg sudah di goreng, cabe yg sudah di blender / cabai bubuk bon cabe dan parutan jahe. Aduk rata. Setelah bumbu harum, tambahkan sedikit air supaya tdk terlalu kental. Masak dengan api sedang..
- Masukan saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap manis, kecap asin, cuka / perasan jeruk lemon. Aduk-aduk lg sampai merata. Tambah sedikit garam / royco jika kurang asin. Klo pakai bon cabe sudah ada rasa asin..
- Matikan api. Angkat, lalu sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen diatasnya. (Bahan ini aku skip ya moms, soalnya ga tersedia di dapur). Selamat mencoba 🥰🙏.
Kalau daging ayam kan sudah banyak yang bisnis rata-rata jadi lauk. Nah, kalau ceker bisa jadi cemilan lho. Orang-orang Korea, khususnya YouTuber sering kok ASMR makan jenis hidangan satu ini. Ketika dimakan kelihatan menggiurkan banget soalnya tampilannya wow. INFO CHEF: Sambal ayam ala Korea pedas, masam dan manis ini sungguh enak dimakan begitu saja sebagai snek atau dimakan bersama nasi putih ketika panas.
