Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives.
Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.
Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata.
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Cilok hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilok!
Bahan Cilok
- Gunakan Bahan 1.
- Siapkan Tepung terigu 150gr (15 sdm).
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Sediakan Bawang putih 4siung(halus kan).
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt Gula.
- Dibutuhkan 1 sdm Penyedap rasa ayam.
- Siapkan 300 ml Air biasa.
- Siapkan Bahan 2.
- Sediakan Tepung tapioka 150gr (8sdm).
- Gunakan 3 batang Daun sop.
- Diperlukan 3 batang Daun bawang.
- Siapkan Pelengkap atau isian.
- Dibutuhkan Telur puyuh 10butir di belah 4 bagian (atau sesuai selera aja).
Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. You need a way to make the right cilok so that the taste and aroma become one of the delicious Therefore, as a curious person, please try this cilok recipe.
Step by step membuat Cilok
- Masak d atas kompor pakai api kecil aja bahan 1 sampe tercampur rata.
- Setelah masak pindah kn ke baskom dan masuk kan bahan 2, lalu aduk rata sampai tercampur semua nya(sambil di tes rasa klo kurang rasany bisa. D tambah).
- Lalu ambil adonan sedkit2 lalu pipihkan, lalu tambahkan isian nya lalu tutup lalu bulat kan.. (besar adonan sesuai selera aja) sambil kita mencampur adonan, siapkn panci berisi air kira2 1000ml, lalu rebus dipakai buat merebus cilok ny nanti..
- Sudah adonan habis, lalu rebus, kalau adonan sudah mengapung angkat,.
- Di resep asli pakai bumbu kacang,tp aku ga punya jd cuma d cocol pakai saos aja...
To be able to try to make it, refer to the. Cara Membuat cilok bumbu kacang cilok khas Bandung. Cilok Bandung merupakan salah satu jenis cilok yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, bahkan banyak kumpulan. The original recipe of cilok/pentol uses tapioca flour for making the balls chewy. As tapioca flour is Cilok/Pentol Indonesian Chewy Balls.
