Batagor Ekonomis a la Abang-abang. Lihat juga resep Batagor Ekonomis ala Abang-abang enak lainnya.. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Memory jaman SD, sering beli jajanan ini di sekolah.
Lihat juga resep Batagor Abang-abang enak lainnya!
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap.
Teman-teman dapat menyiapkan Batagor Ekonomis a la Abang-abang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor Ekonomis a la Abang-abang yuk!
Bahan Batagor Ekonomis a la Abang-abang
- Gunakan 10 bh tahu putih/kuning.
- Gunakan 1 bks kulit pangsit.
- Dibutuhkan ♦ Bahan Adonan Aci :.
- Sediakan 150 gr tepung tapioka.
- Dibutuhkan 100 gr tepung terigu.
- Diperlukan 100 gr waluh siam, kupas, rebus/kukus, parut (Tambahan sy), skip.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 3 btng daun bawang, iris halus.
- Dibutuhkan 150 ml air panas.
- Diperlukan 1 btr telur.
- Siapkan secukupnya garam,merica bubuk & kaldu bubuk.
- Gunakan ♦ Bumbu Kacang :.
- Sediakan 150 gr kacang tanah,goreng, haluskan. (sy 1 genggam).
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting, (sy 1bh cabe merah+2bh cabe rawit).
- Sediakan 2 siung bawang putih, (sy 1siung).
- Gunakan 1 gandu kecil gula merah.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan ♦ Pelengkap :.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Sediakan Timun.
- Diperlukan Jeruk limo.
- Diperlukan Sambal rawit (sy gak pake).
Cara Termudah Untuk Masak Ikan goreng balado ala mertua-payakumbuh style Asli BATAGOR EKONOMIS (Tanpa Ikan) By Dianish's Kitchen. Lihat juga resep Batagor Abang Abang Murah Anti Gagal enak lainnya. BATAGOR ala abang-abang by Dwi Oti Eliyani Mendung begini jadi laper bunda. Santai sejenak dengan cemilan batagor ala abang-abang.
Step by step membuat Batagor Ekonomis a la Abang-abang
- ♦Adonan Aci : Campur rata tapioka, terigu, labu siam bawang putih, daun bawang, garam, merica & kaldu bubuk..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata. Setelah agak dingin masukkan telur,aduk rata. ♦Adonan memang agak encer yaa. (Kalo sy tambahin tepungnya, karena adonannya encer, menurutku😬)..
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil 1 bh potongan tahu, beri sayatan di satu sisinya. Kemudian isikan sck adonan aci, langsung goreng sampai matang, angkat dan tiriskan..
- Untuk yang pangsit, ambil 1 bh kulit pangsit, isi dengan adonan aci, rekatkan & langsung goreng sampai matang, angkat dan tiriskan..
- ♦Bumbu Kacang : Haluskan bawang putih & cabe, lalu tumis sampai matang. Masukkan kacang tanah goreng yg sudah dihaluskan & air. Bumbui garam dan gula, cek rasanya. Saat ingin disajikan sy encerkan lg dgn air panas. (Kalo sy, masukin semua bumbu diwajan, beri secukupnya air, minyak gr dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu matang, air menyusut dan terlihat minyak gr).
- Penyajian : Potong² batagor (sesuai selera), lalu siram dengan bumbu kacang & kecap manis, beri potongan timun, perasan jeruk limo & sambal rawit...ManTapP!! 😋😋.
Tanpa telur ataupun soda kue yaa bunda. Walaupun saya sering sekali membuat siomay dan banyak yang mengakui rasanya laziz, tetap saja siomay yang diijual oleh abang siomay dengan menggunakan gerobak dan sering mangkal di sekitar kantor terasa paling nyaman di mulut. Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan yang umum saya gunakan, namun rasa kenyal inilah yang. Batagor Ekonomis Tanpa Ikan (ala abang-abang) Memory jaman SD, sering beli jajanan ini di sekolah. Waktu itu rasanya "mewah" banget kalau makan batagor yang pake ikan karena yang jual masih jarang dan mahal untuk ukuran uang jajan anak sekolah.
