Batagor simpel,cue besek. Batagor simpel,cue besek. besek cue potong(tongkol mateng di tkg sayur), tepung sagu, tepung terigu, tepung beras (bs di skip), telur, Air sekucupnya, Daun bawang, Kulit pangsit. ID - Batagor merupakan salah satu kudapan ringan khas Bandung. Rasanya yang gurih manis membuat Batagor begitu digemari.
KOMPAS.com - Batagor merupakan nama makanan dari singkatan bakso, tahu, dan goreng.
Makanan khas Sunda ini adalah adaptasi dari hidangan Tionghoa-Indonesia.
Batagor paling enak dengan resep Original Made In Bandung.
Teman-teman dapat menyuguhkan Batagor simpel,cue besek hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Batagor simpel,cue besek!
Bahan Batagor simpel,cue besek
- Siapkan 2 besek cue potong(tongkol mateng di tkg sayur).
- Diperlukan 8 sdm tepung sagu.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm tepung beras (bs di skip).
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan Air sekucupnya.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan secukupnya Kulit pangsit.
- Diperlukan secukupnya Tahu.
Baso Tahu Udang (Batagor dan Baso Tahu Kuah). Ini resep yang selalu saya pake kalo bikin batagor atau baso tahu. Ia memiliki nama singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Celupkan Tahu dan Kulit Pangsit ke dalam Adonan Tepung, lalu goreng sebentar hingga berwarna kuning keemasan.
Cara memasak Batagor simpel,cue besek
- Hancurkan ikan cue dalam baskom kecil (cukup di remet2 aja).
- Campurkan tepung sagu,terigu,tp beras,telur dlm ikan cue tambahkan air secukupnya jgn terlalu encer,tambahkan daun bawang,aduk sampai rata.
- Siapkan minyak panas,,masukkan adonan dalam kulit pangsit & kedalam tahu langsung goreng sampe kecoklatan.
Cara Membuat Batagor Asli Bandung - Batagor adalah jajanan khas bandung yang diperkirakan hasil adaptasi dari makanan Tionghoa-Indonesia, penyebarannya kini sudah ke seluruh pelosok kota dalam negeri. Resep Batagor - Batagor adalah jenis makanan yang terbuat dari bakso tahu kemudian digoreng dan diatasnya di taburi dengan saus kacang. Untuk proses pembuatan batagor ini pada umumnya adalah dari bahan tahu yang sudah di lembutkan kemudian diisi dengan adonan yang sudah dibuat. Batagor dikenal sebagai makanan khas dari Bandung yang paling populer. Biasanya batagor dibuat dengan ikan sebagai bahan utamanya.
