Batagor Aci. Lihat juga resep Batagor Aci Ala Anak Kosan enak lainnya. Seperti Batagor Riri dan Batagor Kingsley yang menyediakan batagor kuah dengan rasa yang enak. Ingin mencobanya, berikut ini cara membuat batagor orisinal tanpa kuah.

Bagaimana kalau Batagor aci goreng dari Bacigor Bang Toyib? See more ideas about Indonesian food, Food and drink, Indonesian cuisine. Batagor paling enak dengan resep Original Made In Bandung. Cara membuatnya pun tidak sulit, bunda dapat menyuguhkan Batagor Aci hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor Aci yuk!

Bahan-bahan Batagor Aci

Diperlukan Bumbu kacang :.
Dibutuhkan 1 ons kacang tanah.
Gunakan 3 siung bawang putih.
Siapkan 1 siung bawang merah.
Sediakan 1 sdm garam.
Gunakan 100 gr gula merah.
Diperlukan 4 sdm kecap manis.
Sediakan 200 ml air.
Gunakan Tahu aci :.
Siapkan 6 potong tahu besar.
Diperlukan 1 butir telur.
Diperlukan 100 gr tepung tapioka.
Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
Siapkan Secukupnya Irisan daun bawang.
Gunakan Tempe goreng (optional).
Diperlukan Bumbu halus aci :.
Diperlukan 6 siung bawang putih.
Dibutuhkan Secukupnya penyedap.
Dibutuhkan Sejumput merica bubuk.
Gunakan 1 sdm garam.
Gunakan 3 siung bawang merah.

Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Batagor ya iku salah siji panganan khas kutha Bandung kang digawé saka tahu lan glepung trigu lan bumbu-bambu liya.

Step by step memasak Batagor Aci

Untuk saos kacang : blender kacang, bawang merah, bawang putih, dan air. (Sesuai selera teksturnya mau lembut atau kasar).
Setelah di blender panaskan diwajan. Masukan garam, dan gula merah tunggu sampai airnya menyusut kemudian masukan kecap manis sesuai selera..
Untuk tahu aci : haluskan bumbu, racik daun bawang, masukkan kedalam tepung terigu..
Masukan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk diapi kecil jika sudah tercampur rata dan mulai menyatu (jangan sampai terlalu keras/mengumpul) matikan kompor..
Potong tahu sesuai selera (saya tahu bagi 2) kerok bagian tengahnya lalu isi dengan adonan aci..
Sisa adonan saya bentuk bulat seperti aci. Kemudian di rebus. Tahu yang sudah diadon bisa langsung digoreng..
Potong kecil tahu aci, aci dan tempe goreng dalam wadah, sajikan dengan siraman saos kacang..

Batagor ya iku cekakan saka tembung Baso Tahu Goreng. Baso Tahu Goreng utawa batagor iki digawé saka campuran aci (glepung tapioka) lan daging iwak tengiri. Batagor is ubiquitous in Indonesian cities, and can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants. However, it is most strongly associated with the West Javan city of. Aci adalah tepung tapioka atau tepung dari pati singkong, begitulah orang Sunda kerap Penjual batagor bisa ditemukan dimanapun, ada yang keliling ada juga yang punya kedai sendiri.