Batagor ala abang2. Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.
Tapi kalau masih nggak bisa ke sana, kamu bisa.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyuguhkan Batagor ala abang2 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor ala abang2 yuk!
Bahan-bahan Batagor ala abang2
- Gunakan 350 gr tahu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 120 gr tepung tapioka / kanji.
- Dibutuhkan 45 gr tepung terigu.
- Diperlukan 4 siung bawang putih (haluskan).
- Diperlukan 1 batang daun bawang (iris kecil2).
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 2 sdt Garam.
- Dibutuhkan Bahan Pelengkap.
- Siapkan Secukupnya bumbu kacang (saya pakai bumbu pecel).
- Gunakan Secukupnya kecap.
- Siapkan Secukupnya saos / sambal.
- Sediakan Secukupnya Timun.
Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd. Resep Batagor Pedagang Gerobakan Asli Enak. Batagor alias bakso tahu goreng yang sedap dan mudah dibuat. Penganan ini umum dijumpai dan dijual baik di warung maupun dijajakan oleh abang-abang dengan menggunakan gerobak dan Tetep dipake kah?
Langkah-langkah memasak Batagor ala abang2
- Haluskan tahu (saya pakai garpu/sendok)..
- Masukkan bahan2 lainnya campur jadi satu, aduk rata..
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng bahan2 (cetak dg menggunakan sendok) setelah kecoklatan balik, angkat dan tiriskan jika sudah matang..
- Untuk saosnya saya pake bumbu pecel + saos + kecap beri sedikit air hangat aduk rata.
- Potong2 batagor, siram dengan bumbu tambahkan mentimun yg diiiris kotak2. Sajikan.....
Cara Membuat Batagor Enak Resep Batagor Tanpa Ikan. Belum Banyak Yang Tahu Begini Resep Asli Batagor Tanpa Ikan Ala Abang Sd. Paling enak kalo lagi santai makan camilan tahu bulat ala abang pinggir jalan yang jarang ada lagi. Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya? Padahal kadang pengin banget makan tahu bulat yang anget, pasti enak banget tuh dimakan dengan cabai rawit atau.
