Batagor kriuk-kriuk kenyal. Penyajian batagor disini bisa dibilang unik, karena disajikan terpisah antara kuah kacang, dan batagornya. Selain itu mereka juga memberikan irisan jeruk untuk menambah citarasa asam di kuah kacangnya. Tekstur batagor yang lebih kenyal, garing, dan lebih kriuk dibagian luarnya membuat.
Bagi anda yang tinggal di Jawa Barat atau di Kota Bandung, jajanan khas satu ini mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda.
Tidak hanya kota asalnya saja, jajanan khas satu ini juga sangat terkenal di Indonesia.
RESEP Membuat Cimol Pedas, Bakso, Ikan & Cara Bikin Kudapan Jadi Kenyal, Masak Sendiri di Rumah Aja.
Cara membuatnya pun tidak ribet, kalian dapat menghidangkan Batagor kriuk-kriuk kenyal hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor kriuk-kriuk kenyal!
Bahan Batagor kriuk-kriuk kenyal
- Diperlukan Tahu kopong/ tanpa isi.
- Gunakan 1/4 kg tepung kanji.
- Siapkan Iris daun bawang secukupnya.
- Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk.
- Sediakan 2 siung bawang putih, uleg.
- Sediakan Bumbu kacang siap pakai, cairkan dg air panas.
- Siapkan Kecap, saos.
- Gunakan Pelengkap.
- Siapkan Irisan timun.
Simak resep membuat cimol pedas, bakso dan ikan, lengkap dengan cara membuat cimol kriuk dan kenyal. Batagor gurih lembut biasanya disajikan bersama dengan saus kacang kental manis. Kriuk mi-nya bikin batagor ini jadi double lezatnya. Nah, kalau butuh sajian ante repot dan lezat, segera contek resep Batagor Gulung Mi ini saja.
Cara membuat Batagor kriuk-kriuk kenyal
- Masukkan tepung kanji dalam wadah, campurkan dengan bawang putih yg telah di uleg, irisan daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Aduk..
- Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jangan kuatir kalau adonan nanti agak lembek..
- Panaskan minyak goreng dlm wajan. Dg api kecil saja..
- Jika minyak sudah panas, sobek tahu dan isi dg bahan tadi (pakai sendok ya). Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat.
- Hidangkan dengan bumbu kacang, kecap, saos dan irisan timun 👍.
Baca Juga: Tidak Akan Gagal Membuat Batagor Renyah dan Kenyal Dengan Tips Ini. D'Kriuk Fried Chicken Indonesia, Jagonya Kriuk asli Indonesia, Kami Adalah Perusahaan Kuliner Spesialisasi Ayam Goreng dengan sistem kemitraan yang tumbuh bersama inovasi menu dan kemitraan ekonomis. Kini Batagor dapat dikemas dan dibawa sebagai oleh-oleh. Tentulah bukan batagor biasa, tapi ini batagor kering. Batagor Kering ini di kemas dalam plastik kecil sebagai camilan yang lezat dan bergizi. aku coba bikin og jadinya bantet, gak bisa kriuk sampe dalem yah mbk? mohon solusinya.
