Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya. Resep Siomay dan Bumbu Kacangnya yang Lezat. Ingin menantang dirimu dengan kemampuan baru di dapur? Ayo kita coba yang satu ini - cara membuat siomay yang lengkap dengan video dan langkah-langkahnya yang mudah diikuti!
Waralaba siomay dan batagor yang paling enak hanya disini, buktikan kelezatannya dan cita Semua suka dan senang dengan batagor dan siomay.
Seperti makanan yang ngehitz dan populer di Bandung lainnya mulai dari Batagor, Bakso Goreng (Basreng), Siomay Ikan Tenggiri, Seblak, Cimol, Ketan Bakar, Nasi Bakar, Serabi Oke berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang super praktis yang layak untuk di coba.
Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyuguhkan Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya yuk!
Bahan Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya
- Gunakan 250 gr/seperempat kacang tanah.
- Dibutuhkan 10 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 10 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 15 buah cabe merah besar.
- Sediakan 20 buah cabe rawit pedas / bisa di kurangi atau di tambah.
- Dibutuhkan 1 buah gula merah kecil iris tipis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm asam (bisa skip) asamnya di campur sama air panas.
- Gunakan Secukupny daun jeruk.
- Gunakan 3 butir kemiri yg sdh di goreng.
- Sediakan secukupnya Air.
Pembeda bumbu kacang yang satu ini dengan saus kacang lainnya adalah penggunaan kencur yang memberikan rasa khas. Saus kacang untuk siomay bandung ini juga bisa disajikan bersama batagor atau cilok. Bahan Bumbu Kacang untuk Resep Cilok Daging Bumbu Kacang. Sangrai ebi dan kacang tanah, gosok lembut dengan rempah-rempah lainnya, tuangkan dengan air hangat hingga menjadi saus kacang kental.
Step by step memasak Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya
- Goreng kacang sampai matang, dan goreng bawang merah,putih,cabe sampai layu angkat dan tiriskan, lalu blender dengan isi air, kacang dan bumbu yg sdh di goreng tadi sampai halus atau mau di ulek juga bisa..
- Siapkan wajan isi dengan sedikit minyak lalu tambahkan kacang dan bumbu yg sdh di blender tadi aduk" dengan api cenderung kecil tp gak kecil bngt yah, tambahkan gula merah,pasir,garam dan asam tadi koreksi rasa jika sdh pas tambahkan sedkit kecap dan aduk rata, jika sdh sedikit menyusut atau minyak di pinggir wajan keluar matikan kompor dan bumbu kacang siap di gunakan, bisa jg simpan di freezer untuk jangka waktu yg panjang, soalnya jadinya banyak bngt bumbunya 😀😀.
- Ini penampakan yang sdh jadi bumbunya di campur dengan cilok dan siap di makan,note : jika mau merah bumbunya cabe merah besarnya bisa di tambah lagi..
Untuk bumbu kacang dapat memakai bumbu kacang instan apabila anda tidak bisa membuatnya sendiri. Potong sesuai selera dan sajikan, untuk sisa adonan yang tidak terbungkus tahu dapat dibuat bentuk bulat-bulat kecil dan direbus dalam air mendidih sehingga mirip dengan cilok. Resep cilok bumbu kacang - cilok masakan khas daerah bandung yang diisi dengan sesuai selera (abon,daging atau lainya) yang dibumbu Setelah mendidih, masukkan cilok dan aduk rata hingga tercampur rata dengan bumbu. Matikan api kompor, angkat dan cilok telah siap untuk dihidangkan. Untuk bumbu kacang: goreng kacang tanah hingga setengah matang.
