Cilok Abon Sapi. Resep video terbaru membuat Cilok dengan menambahkan isi Abon sapi didalamnya. Bahan original adalah tepung terigu di mix dengan tepung tapioka. Lihat juga resep Cilok Abon Sapi enak lainnya.
Siapkan wajan, didihkan Minyak Goreng dengan api kecil. Lalu masukan Abon Sapi yang telah dimasak. Cilok (Aksara Sunda Baku: áŽáŽ¤áŽáŽ§áŽáŽŞ) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Cilok Abon Sapi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Abon Sapi yuk!
Bahan Cilok Abon Sapi
- Siapkan 15 sdm Tapioka.
- Siapkan 8 sdm Tepung Terigu.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 lembar daun bawang.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Diperlukan secukupnya Air hangat.
- Sediakan Abon sapi.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Mulai dari cilok isi abon ayam / sapi, cilok isi daging, cilok isi cincangan ayam, cilok udang, cilok Pada umumnya cilok kenyal ini disajikan bersama bumbu pelengkap seperti sambal kacang, saus. Cilok (Sundanese script: áŽáŽ¤áŽáŽ§áŽáŽŞ) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. Untuk isi cilok sendiri biasanya ada tetelan daging sapi dan ada juga cilok yang memakai abon sapi.
Langkah-langkah memasak Cilok Abon Sapi
- Haluskan bawang putih, potong2 daun bawang..
- Campurkan tapioka, tepung terigu, garam, penyedep rasa, bawang putih yg dihaluskan, irisan daun bawang..
- Tambahkan perlahan air panas, sedikit2, sambil diaduk hingga adonan kalis..
- Jika sudah kalis, bentuk cilok. Saya kasih isian ciloknya dengan abon sapi..
- Siapkan panci, beri sedikit minyak goreng (agar tidak lengket), tambahkan air secukupnya untuk merebus cilok..
- Rebus cilok hingga cilok yg direbus mengambang keatas..
- Angkat, tiriskan. Cilok siap disantap..
- Saya kasih saus biasa dengan kecap, enakđ.
Bagi orang yang menyukai makanan pedas bisa menambahkan sambal rawit pada cilok. Abon sapi mengandung kalsium, fosfor, dan vitamin D yang membantu perkembangan tulang. Itulah manfaat abon sapi yang dikenal sebagai lauk bergizi, praktis, dan ekonomis. Kami Produsen Abon Sapi dan Distributor Abon Sapi Telah Puluhan Tahun Mengembangkan Abon Sapi. Dulu waktu masih kuliah di Jakarta dan saat tinggal di Semarang, aku suka banget beli Cilok.