Cilok Jamur (Rebus & Goreng). Cilok menjadi camilan favorit bagi semua kalangan. Rasanya yang gurih dan kenyal sangat menggugah selera. Cara membuat cilok - Siapa sih yang tidak tahu panganan yang satu ini?
Cara Membuat Cilok - Cilok (aci dicolok) merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah sunda tepatnya Bandung Cara Membuat Cilok Bandung tentu saja sangat mudah dan praktis.
KOMPAS.com - Cilok enak dinikmati karena rasanya gurih apalagi kalau ditambah bumbu kacang, juga Tepung yang digunakan sebagai bahan utama cilok adalah tepung tapioka atau tepung sagu.
Resep Cara Membuat Cilok - Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit.
Kamu dapat memasak Cilok Jamur (Rebus & Goreng) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok Jamur (Rebus & Goreng)!
Bahan-bahan Cilok Jamur (Rebus & Goreng)
- Siapkan 300 gr adonan bakso kasar / bakso urat.
- Gunakan 250 gr jamur tiram yg coklat,texturenya lbh kenyal drpd yg putih.
- Gunakan Secukupnya daun bawang.
- Sediakan 1 resep adonan tepung kanji.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Bahan Sambal :.
- Gunakan 1 bh bwg putih.
- Gunakan 3 bh tomat.
- Siapkan 15 bh cabe rawit.
- Diperlukan 100 ml air.
- Gunakan Secukupnya gula & garam.
Makanan ini juga termasuk ke dalam makanan yang paling mudah dan sederhana cara pembuatannya. Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, kemudian masukkan ke dalam panci kukusan, kukus cilok sampai matang dan empuk. Salah cara memasak jamur ternyata bisa merugikan kesehatan Anda.
Cara memasak Cilok Jamur (Rebus & Goreng)
- Siapkan bahan"..potong halus jamur tiram dan daun bawang,sisihkan.Taruh dalam wadah adonan tepung kanji..
- Campurkan jadi satu adonan tepung,adonan bakso,jamur dan daun bawang,aduk hingga tercampur rata..
- Cetak dengan dua buah sendok,lalu masukkan dalam air panas hingga mengapung,biarkan sekitar 5 -10 menit,baru ditiriskan..
- Untuk yg digoreng,ambil sesendok adonan,lalu goreng dlm minyak panas dgn api kecil sampe matang kuning kecoklatan..
- Cilok jamur kanji versi rebus dan goreng siap disajikan dengan cocolan sambal dan kecap manis..
- Utk sambalnya uleg / blender jadi 1 tomat cabe dan bwg putih,rebus hingga mendidih,tambahkan gula dan garam hingga terasa asin,pedas,asem&sedikit manis..
Jamur merupakan salah satu sumber serat dan vitamin terbaik yang mudah didapat. Cilok : Nostalgia Masa Kecil ^^. Minggu lalu saya dan mas Jajanan ini namanya cilok, singkatan dari aci (tepung kanji/tapioka) dicolok. Cilok yang enak, tentunya harus empuk dan kenyal supaya tidak susah digigit. Baca Juga : (Video) Resep Membuat Cilok Goreng Telur, Enak untuk Camilan Kenyal Sore Ini.
