Resep: Batagor Ayam yang lezat.

Batagor Ayam. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya.

Resep dan cara membuat Batagor Ayam Bandung sendiri. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Batagor Ayam , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Batagor. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Kalian dapat menyiapkan Batagor Ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor Ayam!

Bahan-bahan Batagor Ayam

1. Dibutuhkan 250 gr daging ayam tanpa tulang.
2. Sediakan 65 gr tepung tapioka.
3. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 buah putih telur.
5. Siapkan 3 sdm air es.
6. Diperlukan 1/2 sdt gula.
7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Siapkan 1 batang daun bawang.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
11. Siapkan 10 potong tahu kotak.
12. Gunakan Secukupnya kulit pangsit.
13. Siapkan Saus kacang :.
14. Siapkan 100 gr kacang tanah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Dibutuhkan 1 biji cabe merah besar (buang biji).
17. Sediakan 2 butir kemiri.
18. Gunakan 1 sdm minyak goreng.
19. Dibutuhkan 30 gr gula jawa.
20. Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
21. Siapkan Secukupnya garam.
22. Diperlukan sesuai selera Air.
23. Diperlukan Bahan pelengkap :.
24. Gunakan Kecap manis.
25. Diperlukan Jeruk nipis.

Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Semula Dijawab: Lebih enak batagor atau siomay? Cara Membuat Batagor Tahu - Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang dimiliki cukup membuat orang ketagihan untuk terus mencoba. Siomay dan batagor memang memanjakan lidah.

Step by step membuat Batagor Ayam

1. Siapkan daging ayam (tanpa tulang). Giling menggunakan chopper..
2. Masukkan ayam giling ke dalam baskom. Tambahkan bahan lainnya (kecuali tahu dan kulit pangsit) lalu aduk rata. Utk koreksi rasa, ambil secuil adonan, goreng hingga matang, lalu cicipi..
3. Potong tahu menjadi 2, keluarkan isinya. Masukkan 1 sendok teh ke dalam tahu..
4. Siapkan kulit pangsit (sy pake buatan sendiri). Masukkan adonan lalu tutup sesuai selera..
5. Sisa adonan tinggal sedikit. Saya campur dengan isi tahu yg tadi dikeluarkan. Aduk rata..
6. Goreng hingga matang. Termasuk sisa adonan yg tadi dicampurin tahu..
7. Untuk bumbu, goreng kacang terlebih dahulu, kemudian haluskan dengan chopper..
8. Haluskan bawang putih, kemiri, dan cabe merah. Tumis hingga harum. Lalu masukkan kacang giling dan tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan kental..
9. Penyajiannya, tata diatas piring lalu siram dengan bumbunya. Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis. Alhamdulillah... ^^.

Namun, pernahkah Anda terpikir mana yang lebih sehat dari kedua makanan ini? Siomay vs Batagor: Mana yang Lebih Sehat Dimakan? Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). See more ideas about Indonesian food, Food and drink, Indonesian cuisine. Resep Bumbu Mete Batagor ala Yummy App, Lembut dan Kentalnya Pas.