Bumbu kacang batagor. Lihat juga resep Bumbu Kacang untuk Batagor atau Siomay enak lainnya. Resep 'bumbu kacang batagor' paling teruji. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
Resep Batagor - Batagor adalah jenis makanan yang terbuat dari bakso tahu kemudian digoreng dan diatasnya di taburi dengan saus kacang.
Batagor sendiri merupakan makanan khas daerah sunda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, bunda dapat menyuguhkan Bumbu kacang batagor hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bumbu kacang batagor!
Bahan-bahan Bumbu kacang batagor
- Siapkan 4 sdm kacang goreng.
- Dibutuhkan 2 bawang putih (goreng setengah matang).
- Siapkan 5 cabai rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 2-3 sdm kecap.
- Gunakan ±150-200 ml air.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt penyedap.
Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang kini tersebar di berbagai daerah Indonesia. Biasanya, batagor dibuat dengan menggunakan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam. Untuk membuat bumbu kacang, Haluskan kacang goreng, bawang putih, gula merah, cabai, garam dan beri sedikit air menggunakan blender. Sajikan batagor dengan siraman bumbu kacang.
Langkah-langkah memasak Bumbu kacang batagor
- Siapkan bahan.
- Ulek semua bahan (kalau aku ku belender).
- Taruh di wajan, panaskan, dan masukkan semua bahan. Jika sudah mendidih kecilkan api. Cek rasa. (sesuaikan selera)..
- NB: *boleh di skip*. Karena aku suka bumbu yang kental, aku tambahkan campuran air+kanji. Aduk aduk hingga kental. Dan sajikan..
Resep batagor saus kacang ini tidaklah sulit. Cara membuatnya yang seperti bermain-main dengan Selain pada adonan ikan tenggiri, kunci kelezatan batagor terletak pada bumbu kacangnya. Tiriskan batagor, dan batagor siap dinikmati dengan saus kacang diatasnya. Cara Membuat Bumbu Kacang Pada Batagor : Bawang putih dan cabai yang sudah disiapkan digoreng sampai harum dan. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
