Resep: Cilok Bumbu Kacang yang lezat.

Cilok Bumbu Kacang. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Cilok memang beragam jenis dan variasinya.

Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. Cara membuatnya pun sangat gampang, kawan-kawan dapat menyajikan Cilok Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok Bumbu Kacang!

Bahan Cilok Bumbu Kacang

1. Diperlukan 200 gr tapioka.
2. Dibutuhkan 300 gr terigu.
3. Siapkan 530 ml air.
4. Sediakan 3 batang daun bawang, iris.
5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
6. Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
7. Gunakan Bumbu halus:.
8. Dibutuhkan 4 bawang putih.
9. Dibutuhkan 1/4 sdt merica.
10. Gunakan 1 sdt garam.
11. Gunakan 1 btr kemiri (saya goreng dahulu).
12. Diperlukan Bumbu kacang:.
13. Siapkan 250 gr kacang tanah.
14. Gunakan 500-700 ml air.
15. Dibutuhkan 5 daun jeruk.
16. Gunakan 2 sdm kecap manis.
17. Dibutuhkan 5 sdm gula pasir.
18. Siapkan Bahan saus kacang yg dihaluskan:.
19. Sediakan 10-30 cabe merah (saya 8 cabe).
20. Gunakan 3 kemiri,goreng.
21. Sediakan 3 bawang putih.
22. Siapkan 4 bawang merah.
23. Gunakan 1/4 sdt garam.
24. Dibutuhkan 5 cabe rawit merah.

Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera.

Step by step memasak Cilok Bumbu Kacang

1. Didihkan air bersama kaldu bubuk & gula kemudian masukan bumbu halus, aduk rata. Masukan terigu gunakan api kecil,aduk sampai kalis, matikan api.
2. Pindahkan ke wadah masukan daun bawang & tapioka aduk rata jangan terlalu kuat supaya cilok nanti tidak keras.
3. Bentuk bulat adonan sampai selesai lalu rebus air beri 1 sdm minyak, rebus cilok sampai mengapung tunggu sebentar, angkat.
4. Buat saus kacang, siapkan wajan tuang minyak setelah panas masukan bumbu halus & daun jeruk tumis sampai harum kemudian masukan 400ml air aduk rata. Masukan kacang yg sdh dihaluskan, gula, kecap manis aduk rata. Masukan sisa air,masak sampai bumbu berminyak jangan lupa tes rasa.

Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.