Batagor Sederhana (Tanpa Daging). Batagor Goreng Sederhana - Resep Batagor Sederhana. Resep dan Cara Membuat Batagor Krispy Tanpa Ikan ,Usaha Kulier, Masakan Sederhana Sehari hari. Resep Batagor Sederhana Tanpa Ikan, Tapi Rasanya Bikin Nagih.
Yuk lihat resep-resep batagor sederhana di artikel ini.
Membahas mengenai batagor, tentu akan terasa kurang lengkap tanpa tahu bagaimana cara membuatnya.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Sobat dapat menghidangkan Batagor Sederhana (Tanpa Daging) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor Sederhana (Tanpa Daging) yuk!
Bahan Batagor Sederhana (Tanpa Daging)
- Diperlukan 6 sendok tepung tapioka.
- Siapkan 2 sendok tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 4 lembar kulit pangsit (beli dipasar sudah jadi).
- Diperlukan 1 buah tahu putih.
- Gunakan Penyedap rasa (royco secukupnya).
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Gunakan 2 sdm tepung maizena (sebagai pengental).
- Sediakan 1 1/2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Kacang tanah secukupnya (sudah di goreng).
Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Ini Dia Resep Dan Cara Membuat Batagor Sederhana Yang Enak Gurih Dan Nikmat, Pokoknya Bikin Ketagihan Deh Dengan Rasanya. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Step by step memasak Batagor Sederhana (Tanpa Daging)
- Pembuatan saus kacang (tumbuk bawang putih hingga halus, jika sudah halus tambah kacang tanah yang sudah di goreng, kemudian tumbuk lagi hingga kacang tanah halus dan tercampur rata dengan bawang putih).
- Pembuatan saus kacang (siapkan wajan dan 3 sendok minyak goreng, panaskan kompor, lalu masukan kacang tanah dan bawang putih yang sudah halus, tambahkan air sedikit demi sedikit, tambahkan juga gula merah (jika suka), dan penyedap rasa serta garam sesuai selera, jika sudah matang tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air terlebih dahulu, jika sudah merasa pasa kekentalannya, angkat dan tiriskan).
- Pembuatan Batagor (Siapkan wadah untuk isi adonan pangsit, bawang putih yang sudah dihaluskan, potongan daun bawang, tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, garam, dan air secukupnya).
- Pembuatan Batagor (siapkan wajan yang sudah diberi minyak secukupnya untuk menggoreng kulit pangsit dan tahu).
- Goreng kulit pangsit dan tahu hingga berubah kecoklatan.
- Siapakan piring, potong tahu dan kulit pangsit sesuai selera.
- Tambah saus kacang, dan kecap secukupnya, jika suka saos sambal bisa ditambahkan, dan jika ada bawang goreng juga bisa di tambahkan.
- Batagor sederhana tanpa daging siap dinikmati.
- Selamat mencobaaa.
Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan. Bahannya mudah ditemukan, sederhana, dan pastinya gak kalah enak dengan resep aslinya! Sayangnya, gak semua orang bisa menikmati batagor, terutama bagi yang memiliki alergi ikan. Tapi jangan khawatir, kamu bisa tetap menikmati gorengan satu ini di rumah dengan versi tanpa ikan. Biasanya, batagor dibuat dengan tambahan daging ikan, udang maupun daging ayam yang membuatnya terasa gurih dan kenyal.
