Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan). Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang. Cara membuat bumbu kacang: foto: Instagram/@nadia_jnn. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng.
Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan bagaimana membentuknya menjadi siomay.
Saya bingung ini judulnya apa, dibilang batagor ga ada tahu-nya.
Dibilang siomay aja tapi ada kerupuknya😂 jadi disebut semua aja biar ga ada yang syedih karena ketinggalan.
Sobat dapat menghidangkan Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan)!
Bahan-bahan Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan)
- Gunakan Bahan Siomay.
- Gunakan 400 gram daging ayam cincang.
- Siapkan 450 gram tepung tapioka.
- Sediakan 150 gram tepung terigu.
- Diperlukan 4 batang daun bawang (iris).
- Siapkan 1 batang seledri (iris).
- Gunakan 6 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 3 sdm bawang goreng (haluskan).
- Gunakan 2 butir telur.
- Dibutuhkan Secukupnya gula, garam dan merica.
- Diperlukan Secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya kulit pangsit.
- Siapkan Bumbu Kacang.
- Gunakan Secukupnya pecel.
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya santan kental.
- Diperlukan Secukupnya daun salam dan daun jeruk.
Ini tanpa ikan ya tapi tetap enakkk. Waralaba siomay dan batagor yang paling enak hanya disini, buktikan kelezatannya dan cita rasanya yang khas. Waralaba Siomay dan Batagor - Cara paling mudah dan sederhana dalam memulai atau merintis sebuah bisnis baru adalah dengan cara meniru atau menduplikasi bisnis yang sudah. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang.
Cara memasak Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan)
- Campurkan semua bahan siomay menjadi satu lalu uleni hingga tercampur rata. Jika adonannya terlalu kering beri air sedikit..
- Jika ingin buat kerupuk, masukkan adonan dalam kulit pangsit. Dan untuk siomay tinggal dibulat-bulatkan saja, jangan terlalu kecil atau besar. Usahakan ukurannya juga sama biar matangnya barengan, ini punya saya abstrak soalnya dibantuin adik saya hehe..
- 🍴Untuk siomay, panaskan kukusan dan masukkan siomay lalu masak hingga matang..
- 🍴Untuk kerupuk, panaskan minyak api sedang cenderung kecil dan goreng hingga kecoklatan..
- 🍴Untuk bumbu kacang, panaskan air bersama daun salam dan daun jeruk. Setelah mendidih masukkan pecel dan aduk rata. Usahakan kekentalannya jangan terlalu ya, jangan sekental kalau bikin sambel pecel. Kemudian masukkan santan secukupnya lalu tes rasa. Maaf ga ada takarannya ya lupa juga soalnya😣 kira-kira saja seperti bumbu kacang abang-abang kekentalannya..
- Note : untuk bumbu pecel yang sudah ada aroma daun jeruk yang tajam, penambahan daun jeruk boleh di skip..
Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Catat bahannya dan ikuti cara membuatnya. Resep Cilok Bumbu Kacang Ala Mamang Sd. Olahan Telur Kol Dan Wortel Yang Lezat Resep Masakan Cina Fuyunghai. Roti Sobek Bentuk Sisir Isi Coklat Keju Tanpa Mixer Pakai Ontang.
