Batagor tahu. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Bagaimana resep selengkapnya, yuk simak di sini. Lihat juga resep Batagor versi tahu boci 🍲😍 enak lainnya.
Cara Membuat Batagor Tahu : Pertama - tama goreng kacang tanpa menggunakan minyak hingga Cara Membuat Batagor Tahu : Campur bahan yang telah disiapkan diatas, kemudian aduk semua. Batagor tahu, batagor tanpa ikan, batagor udang, atau batagor kuah? Selain cilok, dan cimol, batagor merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Batagor tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor tahu!
Bahan Batagor tahu
- Sediakan 1 bungkus tahu pong (isi 10).
- Gunakan Bahan isian kanji :.
- Siapkan 8 sdm tepung kanji/tapioka.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Siapkan 1/4 sdt sasa.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya daun bawang (optional) tidak pakai gpp.
- Sediakan Secukupnya air panas.
- Diperlukan Bumbu kacang :.
- Sediakan 100 gram kacang tanah digoreng.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 sdm gula merah disisir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt sasa.
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan Kecap manis.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Batagor & Baso Tahu Apin is a recommended authentic restaurant in Bandung, Indonesia, famous for Siomay. Are you the owner of Batagor & Baso Tahu Apin?
Cara membuat Batagor tahu
- Potong tahu pong jadi 2 bagian berbentuk segitiga. Kemudian potong daun bawang merah (tidak pakai gpp). Lalu haluskan bawang putih. Siapkan tepung tapioka, lada bubuk, sasa, bawang putih dan garam dalam satu wadah. Aduk-aduk sampai rata. Lalu masukkan air panas dan daun bawang. Aduk-aduk sampai kenyal..
- Isikan kanji ke dalam tahu. Lakukan sampai habis. Kemudian goreng sampai kering. Tiriskan..
- Buat bumbu kacang. Haluskan kacang tanah,bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit menggunakan minyak. (Saya pakai cabe rawit, supaya tidak perlu buat sambal). Kemudian pindahkan ke dalam panci, tambahkan 250 ml air. Masak sampai mendidih, baru masukkan gula merah yang telah disisir. Aduk-aduk. Tambahkan garam, gula, dan sasa. Masak sampai bumbu kacang menngental dan mengeluarkan minyak..
- Potong-potong batagor dengan gunting. Lalu siram dengan bumbu kacang. Lalu tambahkan kecap manis. Batagor tahu siap disajikan. Semoga bermanfaat :).
Contact us and tell us more about your. Baso Tahu & Batagor Pajajaran - Jl. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam. Sebelum memulai, yuk siapkan terlebih dahulu.